From 14 to 18 November, the OSCE Transnational Threats Department, in close co-operation with the OSCE Programme Office in Bishkek, organized a course on handling digital evidence by first responders at the Academy of the Ministry of Internal Affairs of the Kyrgyz Republic.
“Today, digital evidence is important in investigating any type of crime. However, unlike physical evidence, data is very volatile and can be easily hampered, changed or deleted. Therefore, it is increasingly important that every police officer has at least basic understanding about handling digital evidence,” stressed Alexander Eliseev, Head of Politico-Military Department at the OSCE Programme Office in Bishkek, during the course’s opening.
Around 20 representatives from the operational units of the Ministry of Internal Affairs as well as the Academy’s staff took part in the training. The participants learned how to identify, seize and secure potential sources of digital evidence at a crime scene, to use open-source forensic tools for first responders, and to conduct basic live data forensics and deal with volatile data. They were also introduced to basics of computer networking as well as online open-source investigations and anonymity on the Internet. Two expert trainers from Estonia and Moldova delivered the course.
“This week’s training is another manifestation of the excellent and long-term partnership that our Academy enjoys with the OSCE. We are pleased to host this course in a new computer classroom donated by the OSCE last year,” said Tariel Abitov, the Head of the Academy of the Ministry of Internal Affairs of the Kyrgyz Republic.
This training was delivered within the extra-budgetary project “Capacity Building on Combating Cybercrime in Central Asia”, which is funded by the United States of America, Germany, and the Republic of Korea.
Sajnos egyre bővül a laktózintoleranciával küzdők köre. Ezzel összhangban megnövekedett az igény a laktózmentes élelmiszerek iránt, ugyanakkor sokan igyekeznek alternatív megoldásokat találni a klasszikus tejtermékek helyett is. Számukra a növényi opciók jelentik a járható utat.
Speciális élelmiszerek lelőhelye
Egy étrendváltás, vagy komplett életmódbeli változtatás nem könnyű feladat. Akár egészségügyi okból tesszük, akár személyes döntés okán, elsőként azt kell megtervezni, hogy milyen ételeket igyekszünk kiiktatni.
A helyettesítő, illetve mentes termékek beszerzése napjainkban már jóval gördülékenyebb, mint korábban. Például a MamaVita tejtermékek kategóriájában vegyesen szemezgethetünk laktózmentes élelmiszerek, bio árucikkek, és növényi alapú termékek közül.
A mentes alapanyagokat és ételeket kínáló webshop segítséget jelent az ételintoleranciásoknak, és élelmiszerallergiásoknak egyaránt. Ugyanakkor a vegán étrend hívei is bőséges választékból keresgélhetnek. Remek megoldás például az Alpro laktózmentes, 100%-ban növényi alapú joghurt, mely ezen felül még gluténmentes is.
A joghurtok, sajtok, tejek termékköréből nem hiányozhatnak a desszertek sem. Manapság már nem kell lemondanunk a finomságokról sem, hiszen létezik speciális laktózmentes túró rudi is, sőt még mindenmentes jégkrémdesszert is.
Tejmentes vagy laktózmentes?
Sokakban felmerülhet a kérdés, hogy vajon egyet jelent a tejmentes a laktózmentes termékkel? Valójában arról van szó, hogy előbbi teljes mértékben növényi alapú, vagyis nem tartalmaz tejterméket. Utóbbi pedig “csak” laktózmentes változat, tehát ugyanúgy tej alapú, viszont az intoleranciások is fogyaszthatják.
A tejmentes élelmiszereket a tejallergiások, illetve a vegán étrendet preferálók választják, akik igyekeznek az összes állati eredetű összetevőt kiiktatni táplálkozásuk során.
A mentes árucikkekre specializálódott webáruházak nagy könnyebbséget jelentenek a beszerzés, és egy újfajta étrend összeállításában. Például a már említett MamaVita bőséges választékával számos opciót kínál a különleges diétákat tartóknak, az allergiával, érzékenységgel küzdőknek, valamint a vegetáriánusoknak, és vegánoknak is.
Máig számos tévhit kering a mentes élelmiszerekkel kapcsolatban, pedig az igazság az, hogy ezen termékek is finomak, és táplálóak. Nem az a kérdés, hogy elérhetők-e mentes finomságok, és tejtermékek, hanem az, hogy hajlandóak vagyunk-e kipróbálni új ízeket, rendhagyó recepteket.
Az étrendváltás lehet izgalmas is!
Egy étrendbeli változtatás legtöbbször küzdelmes, hiszen annak megélése, hogy korlátok közé szorítjuk magunkat, drasztikus lépésnek tűnik. Valójában nem arról kellene szólnia a változásnak, hogy megvonunk magunktól bizonyos ételeket, hanem arról, hogy milyen más alternatívára cseréljük.
A helyettesítő, mentes élelmiszerek egyre bővülő termékköre lehetőséget teremt, hogy változatosan táplálkozhassunk, új, izgalmas ízeket megismerve!
The post Ismerd meg a laktózmentes tejtermékek és vegán alternatívák világát! appeared first on .