Ahogy közeledik a karácsony, nemcsak a nappalit és a karácsonyfát öltöztetjük ünnepi díszbe. Egyre több figyelmet kap a konyha és az étkező. Hoztunk pár ötletet ahhoz, hogy ne csak az étkek, hanem a teríték is mennyeien fessen a legszebb pillanatokban.
Válasszunk témát és színt
Találjunk ki egy témát, amely egységes karaktert adhat a karácsonyi terítéknek. Lehet mondjuk északi sark, arany éjszaka vagy mesebeli ezüstváros. A hóemberes, rénszarvasos bögrék, arany színű tányérok, karácsonyi mintás szalvéták kínálatában rögtön megtaláljuk a harmóniát. Az összeillő darabokat a MÖBELIX konyhai termékeinek kínálatából is összeválogathatjuk.
A téma színvilágát és motívumait minden apró részletre kiterjeszthetjük. Egy havas táj témájához illik a fehér és az ezüst, a hógolyóra emlékeztető bögrékkel és havas fenyőágak mintájával díszített tányérokkal.
Művészi kompozíció az asztalon
Ne csak a terítékben gondolkodjunk. Készítsünk egy mini ünnepi installációt az asztal közepére egy arany színű tállal vagy dísztányérral. Elhelyezhetünk rajta néhány karácsonyi figurát, gyertyát, egy-egy kis süteményt dekorációnak. A színvilágát igazítsuk a tányérokhoz és a bögrékhez. A piros és zöld kiegészítők önmagukban is feldobják az asztal megjelenését.
Egy hely a meghitt beszélgetésekhez
Alakítsunk ki az ebédlőben vagy a nappaliban egy tea- vagy kávésarkot, amely meghitt helyszíne lehet az őszinte beszélgetéseknek. Az asztalkát, tálalókocsit feldíszíthetjük egy fényfüzérrel, mini fenyőfával.
Készítsünk elő néhány ünnepi bögrét és különleges, fahéjas vagy gyömbéres teát, amelyből ki-ki szabadon választhat. A limitált, alkalmi csomagolású teák nagyszerű ajándékok. Írjunk mellé egy rövid üzenetet vagy jókívánságot, hogy a fogyasztása is emlékezetes maradjon.
Mézeskalács újragondolva
A sütisütés igazi családi program. A hagyományos formákat frissítsük fel. A csizma, a fenyőfa és az angyalka forma nagy klasszikus mézeskalácshoz és linzerhez. A szívecske vagy csillag alakú kiszúró azonban a szilveszteri kekszhez is jól jön majd.
Az izgalmas, cukormázas édességek egyben remek dekorációs elemek. Minden tányér mellé tegyünk egy-egy sütit, hogy a vendégeket már az étkezés elején finom meglepetés fogadja. Ezzel a gesztussal vidámabbá és barátságosabbá tehetjük az ünnepi vacsorát.
Egyéni és emlékezetes dekorációk
A szalvéták remek dekorációs elemek. Az interneten számtalan videót találunk ahhoz, hogyan hajtogassunk belőle például harangot. De átköthetjük szalaggal és díszíthetjük egy illatos fenyőággal, így minden teríték egyedi lesz.
Engedjük szabadon a fantáziánkat és kísérletezzünk bátran! Így jövő karácsonyig nem csak a karácsonyfa szépsége vagy a jól sikerült bejgli íze, hanem az ünnepi teríték emléke is velünk marad.
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Credit: UNDP Suriname
By Michelle Muschett and Flor de Maria Bolaños
NEW YORK, Nov 26 2024 (IPS)
As the world faces escalating challenges, from climate change to biodiversity loss and ecosystem degradation, there is now a rapidly expanding understanding that these crises are deeply interconnected.
This wider recognition of the interconnectedness of these planetary crises is an opportunity to bring interconnected solutions to the foreground and the people who are driving these solutions forward.
Indigenous Peoples and local communities have long adopted integrated solutions that connect climate action, nature conservation, and inclusive economic growth, by amplifying their voices we can accelerate our transition to a sustainable, resilient future.
The United Nations Development Programme (UNDP) is at the forefront of this effort, fostering inclusive governance, building partnerships, and promoting innovative approaches that protect people and the planet.
The urgency of addressing climate change is undeniable, but climate action alone is insufficient. The rapid degradation of ecosystems and loss of biodiversity exacerbate climate impacts, endangering both the environment and people’s well-being.
Forests, wetlands, and other ecosystems are essential in regulating the climate, supporting livelihoods, and ensuring food and water security for billions.
Credit: UNDP Panama
Acknowledging that human and planetary health are inseparable, this year’s 16th Conference of the Parties (COP16) to the Convention on Biological Diversity theme, “Peace with Nature,” emphasized the need for a harmonious relationship with nature. As societies, we are an integral part of the natural world, and only by reversing habitat loss, protecting ecosystems, and creating spaces where biodiversity can thrive can we lay the foundation for a sustainable future.
Nature is embedded in all aspects of life, making it essential for COP16 participants—from governments to Indigenous communities and the private sector—to commit to an inclusive and equitable process in building peace with nature.
The Latin America and Caribbean region, considered a “biodiversity superpower,” holds one of the world’s largest reserves of natural capital, covering 46.5 percent of forested land. This region is home to six of the world’s most megadiverse countries (Brazil, Colombia, Ecuador, Mexico, Peru, and Venezuela), including 11 of Earth’s 14 biomes and the Amazon rainforest, the planet’s most biodiverse habitat.
By connecting climate, nature, and development across diverse landscapes—from Patagonia and the Caribbean to the Galapagos, Chocó and Magdalena, the Atlantic Forest, the Mesoamerican Biological Corridor, mangroves, reefs, and the Amazon—the region has the potential to lead a global shift from nature-negative to nature-positive and climate-resilient systems.
Biodiversity and ecosystems took center stage in 2024 as the COP16 to the Convention on Biological Diversity convened in Cali, Colombia. Here, nearly 200 countries came together to discuss solutions to halt the rapid destruction of nature.
COP16 was seen as the “first implementation COP,” where governments, Indigenous communities, businesses, financial institutions, and civil society shared progress and strengthened the Global Biodiversity Framework (GBF).
This meeting, alongside Climate COP29 in Azerbaijan and Land Degradation COP16 in Saudi Arabia, underscored the interconnectedness of these crises and marked a pivotal moment in taking bold steps to reduce humanity’s pressure on the planet.
Interconnected crises demand interconnected solutions, and UNDP stands as a connector at the nexus of climate, nature, and development, implementing solutions across 140 countries with a $3.4 billion nature portfolio and a $2.3 billion climate portfolio.
Through the Climate Promise and the Nature Pledge, UNDP supports over 125 countries in enhancing their NDCs and biodiversity action plans (NBSAPs), ensuring that these global commitments result in tangible, on-the-ground progress.
By treating climate, nature, and development as interdependent, we can create solutions that address both environmental and economic goals.
The conviction that climate and nature solutions must be inclusive and equitable is at the core of UNDP’s approach. UNDP brings diverse voices to the environmental agenda, acknowledging the ancestral wisdom of Indigenous Peoples, local communities, women, and youth.
Indigenous Peoples, who have managed biodiversity-rich ecosystems for generations, play a crucial role in protecting the planet’s natural resources. Their culture and profound knowledge—based on centuries of living in harmony with nature—are invaluable for shaping sustainable, resilient solutions.
A successful case of inclusive governance and integrated development is the partnership between UNDP, Ecuador, local communities, and Lavazza. This collaboration focuses on producing deforestation-free coffee, allowing farmers to cultivate coffee while restoring forests and protecting ecosystems, blending environmental protection with inclusive economic growth for local communities.
The “deforestation-free” certification guarantees that coffee production does not contribute to deforestation, preserving biodiversity and boosting Ecuadorian coffee’s global market potential. More than 1,800 families from the Ecuadorian Amazon region have participated, receiving training, infrastructure improvements, and market access. Around 40% of these participants are women, underscoring the project’s commitment to inclusivity and gender equity.
The result is a flourishing coffee sector that supports both environmental sustainability and economic resilience. This partnership provides a blueprint for how businesses can align with environmental goals to drive systemic change, proving that sustainable development not only protects the planet but also generates resilient human development and economic opportunities that directly benefit communities.
Financing is critical to addressing the interconnected crisis of climate change, biodiversity loss, and ecosystem degradation at scale. Financial flows need to triple to meet the targets of the Paris Agreement and the Sustainable Development Goals. UNDP works with countries to access, channel, and deliver finance for nature and climate goals.
This includes large-scale support for countries such as Ecuador, Brazil, and Costa Rica to secure financing for implementing their Reducing Emissions from Deforestation and Forest Degradation (REDD+) strategies. These strategies are critical in reducing deforestation emissions while supporting sustainable livelihoods.
Additionally, UNDP’s Biodiversity Finance Initiative (BIOFIN) supports 130 countries in crafting and implementing national biodiversity finance plans. In Cuba, for example, BIOFIN’s support enabled a policy change that allows landowners to claim payments for carbon emissions offset by forests on their land.
This initiative protects Cuba’s biodiversity while playing a vital role in reducing pollution and mitigating climate change. In Costa Rica, the RAICES Indigenous Tourism Incubator, with BIOFIN’s support, has mobilized over US$1.5 million, benefiting more than 2,000 Indigenous people and establishing 28 tourism projects.
These initiatives help manage nearly 1,900 hectares of forest sustainably. In Colombia, BIOFIN has partnered with FINAGRO, the nation’s largest agricultural development bank, to embed biodiversity protection into its financial tools, advancing Colombia toward achieving its GBF goals.
The enormous challenges of climate change and biodiversity loss present an opportunity to rethink how we develop as a global society. Recognizing the interconnectedness of these issues allows for integrated solutions that unlock new pathways to progress.
As the world approaches crucial tipping points, including the convergence of three major environmental COPs within six weeks, we must embrace solutions that foster nature-positive and climate-resilient economies.
UNDP calls on governments, multilateral institutions, and the private sector to prioritize nature-positive, low-carbon, and regenerative financing, ensuring that ecosystems and communities alike are resilient. The urgency is clear: bold action is needed now, for the benefit of all people and the planet; we need to make peace with nature.
Michelle Muschett is Director, Regional Bureau for Latin America and the Caribbean of the United Nations Development Programme (UNDP); Flor de Maria Bolaños is Country Specialist UNDP for Latin America and the Caribbean.
IPS UN Bureau
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Le ministre de l'eau et des mines, Samou Séïdou Adambi a défendu, ce lundi 25 novembre 2024, le budget de son département ministériel pour l'année 2025. Le document présenté à la Commission budgétaire de l'Assemblée nationale porte sur une enveloppe de plus de 203 milliards de francs CFA, en hausse de 22,41% par rapport au budget en cours qui s'élève à 165,9 milliards de francs CFA.
Pour l'année 2025, le ministère de l'eau et des mines aura besoin d'un budget de 203 146 170 526 francs CFA. Le ministre Samou Séïdou Adambi a défendu le projet de budget de son ministère devant les députés membres de la commission budgétaire de l'Assemblée nationale ce lundi 25 novembre 2024.
Selon les explications du ministre, 98,02% du budget sera consacré aux dépenses en capital qui s'élèvent à 199 118 407 151 francs CFA, et destiné à la mise en œuvre des projets et programmes. Sur ce total, 86 678 826 971 de francs CFA, (43,53%) seront mobilisés par le budget national, et les 112 439 580 180 de francs CFA (56,47%) restants seront endossés aux ressources extérieures, dont 19 467 580 de francs CFA sous forme de dons et 92,97 milliards de francs CFA sous forme de prêts.
Les 01,98% restants du budget, 4 027 763 375 francs CFA seront utilisés pour les dépenses ordinaires, notamment les activités de soutien pour trois programmes métiers.
Au nombre des projets phares à réaliser dans le secteur de l'eau et des mines en 2025 au Bénin on distingue entre autres, la promotion et la valorisation du potentiel minier du Bénin ; la construction d'une centrale solaire photovoltaïque de 25 MWc à Pobé pour porter la capacité de production du site à 50 MWc) ; la construction d'une centrale solaire PV de 25 MWC à KANDI ; la construction d'une centrale thermique de 200 MW sur le site de Golo-Djigbé pour augmenter le parc de production et renforcer le mix énergétique du Bénin d'environ 200 MW, connecter les industriels au réseau électrique et la zone industrielle au réseau de Gaz ; le renforcement du réseau de transport ; la poursuite et l'achèvement des travaux de raccordement des 40 localités traversées par le réseau mais non desservies ; la densification du réseau électrique dans les zones périphériques des centres villes en pleine extension tant en milieu rurale qu'urbain, en veillant aux mesures d'efficacité énergétique.
A ces différents projets s'ajoutent le projet d'accélération, d'achèvement et la livraison de 50SAEPmV pour l'accès durable à eau potable à plus 755 000 bénéficiaires en milieu rural ; la réhabilitation de 199 AEV en panne à la suite du diagnostic fait sur l'ensemble du territoire national par les Opérateurs régionaux ; l'amélioration de la disponibilité en eau et en énergie électrique dans les zones périphériques du Grand Nokoué ; le renforcement des activités d'exploration pétrolière ; le renforcement du processus de recherche des ressources minérales (métaux précieux, pierres ornementales, carrières de sable, de calcaire, des matériaux essentiels de construction…) ; et la promotion et la valorisation du potentiel minier du Bénin.
L'année 2025 sera également marquée par la poursuite des travaux de renforcement des systèmes d'alimentation en eau potable dans les villes du Bénin ; la poursuite et l'achèvement des Travaux de construction de quatre barrages et d'aménagement de périmètres irrigués dans le Nord Bénin à Kérou, Ouassa-Pèhunco, Nikki et Kandi pour contribuer à une croissance soutenue dans le bassin du Niger à travers la lutte contre la pauvreté, le renforcement de la sécurité alimentaire, la réduction des effets du changement climatique (notamment les inondations) et la promotion d'un développement durable ; et à la poursuite et l'achèvement des travaux d'aménagement de 45 forages artésiens, essentiellement dans le bassin sédimentaire côtier pour une gestion durable de la ressource en eau ; y compris les travaux de construction des infrastructures de production d'énergie électrique pour la consolidation et la diversification des sources nationales de production et l'autonomisation en énergie électrique, (Densification des mini-réseaux solaires).
L’Algérie est en passe de concrétiser le projet ferroviaire tant attendu, la ligne Béchar-Gara Djebilet. L’Agence nationale d’études et de suivi de la réalisation des […]
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La coopération entre le Maroc et l'Espagne dans le domaine de la sécurité est très bénéfique pour les deux Royaumes. La Police espagnole vient de reconnaître que cette coopération "a été déterminante" dans le démantèlement d'une cellule terroriste.
La Direction générale de la Police espagnole a annoncé mardi que la coopération sécuritaire entre le Maroc et l'Espagne "a été déterminante" dans le démantèlement d'une cellule terroriste affiliée à l'organisation "Daech" au Sahel. Cette entité est constituée de 9 membres, dont 6 qui s'activaient à Madrid, Ibiza et Sebta.
"La collaboration de la Direction Générale de la Surveillance du Territoire (DGST), qui a procédé à l'arrestation de trois membres de cette cellule à Tétouan et F'nideq, a été cruciale pour le démantèlement de cette cellule", précise un communiqué de la police espagnole.
Grâce à cette coopération sécuritaire, les autorités ont réussi à neutraliser "une menace réelle pour la sécurité des deux pays", souligne le communiqué. La cellule en question était composée d'individus fortement radicalisés, adhérant aux idéologies de l'organisation terroriste Daech et manifestant une volonté de commettre des actes violents.
Selon les autorités espagnoles, ces individus menaient une "activité jihadiste belliqueuse, proférant des menaces directes à l'encontre des populations occidentales et de la communauté juive, et incitant à commettre des actes violents".
L'opération menée entre les services sécuritaires marocains et espagnols a permis de saisir aux domiciles de ces divorcés sociaux des armes blanches et du matériel informatique.
En attendant leur procès, le juge d'instruction de l'Audience nationale a ordonné, lundi, la mise en détention des six individus arrêtés sur le territoire espagnol, dont des anciens détenus dans des affaires de terrorisme en Espagne.