Feed aggregator

Ez a fokhagymás–tejszínes csirkemellragu egy egyszerű, mégis ízletes étel, ami gyorsan elkészíthető a hétköznapokra. A gazdag, lágy szósz és a fűszeres bulgur mindenki kedvencévé válik.

Print Course FőételCuisine Világ Total Time 45 minutes minutes Servings 6 fő IngredientsA csirkemellraguhoz:

• 50 dkg csirkemell
• 1 fej vöröshagyma
• 1 fej lilahagyma
• 4-5 gereyd fokhagyma
• 0,5 l főzőtejszín
• 1 dl alaplé vagy víz
• 1 ek mustár
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• majoránna ízlés szerint
• bazsalikom ízlés szerint
• oregánó ízlés szerint
• 1 csipet szerecsendió
• 1 ek olaj
• 1 kis db vaj

A bulgurhoz:

• olívaolaj ízlés szerint
• vaj ízlés szerint
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• fűszerek ízlés szerint
• víz kétszeres mennyiségű
• bulgur ízlés szerint

InstructionsBulgur készítése:

• Kevés olívaolajon pár percig pirítjuk a bulgurt, majd 1,5-szeres mennyiségű vízzel felöntjük. Sóval, borssal és ízlés szerinti fűszerekkel ízesítjük. Fedő alatt, néhányszor megkeverve, kb. 20 perc alatt készre főzzük. Amikor kész, hozzáadunk 1 kocka vajat, alaposan elkeverjük, majd pihentetjük.

Csirke előkészítése:

• A csirkemellet felvágjuk, a hagymákat megtisztítjuk és felkockázzuk, a fokhagymát lereszeljük vagy apróra zúzzuk.

Ragu készítése:

• Olaj és vaj keverékén üvegesre pároljuk a hagymát, majd hozzáadjuk a fokhagymát. Rövid keverés után beleöntjük a csirkét, és csak addig pirítjuk, míg a hús kifehéredik, nem barnítjuk.
• Felöntjük az alaplével vagy vízzel, hozzáadjuk a mustárt. Fedő alatt kis lángon kb. 15 percig főzzük.
• Ezután sózzuk, borsozzuk, majd fűszerezzük majoránnával, bazsalikommal, oregánóval és egy csipet szerecsendióval. Lehúzzuk a lángról, belekeverjük a tejszínt, és további 5 percig kis lángon melegítjük. Ha túl sűrűnek találjuk, adhatunk hozzá egy kevés vizet. Másnapra a ragu tovább sűrűsödik, így érdemes figyelni az állagát.

NotesJó étvágyat kívánunk!

Kárpátalja.ma

The post Fokhagymás–tejszínes csirkemellragu appeared first on Kárpátalja.ma.

Spain, Bank, Australia

De nombreux candidats socialistes ou écologistes ont choisi de s'allier localement avec des candidats Insoumis en vue du second tour des élections municipales dimanche, en dépit de la mise au ban, ces dernières semaines, du parti de Jean-Luc Mélenchon par le reste de la gauche. D'autres en revanche, plus en phase avec la ligne de Raphaël Glucksmann, ont fait le pari, parfois risqué, de refuser la main tendue par LFI.

In today's edition: EU-US, Australia, animal health

Le 19 mars 2025, l'arrestation d'Ekrem İmamoğlu, le maire d'Istanbul, provoquait des grandes manifestations dans toute la Turquie. Les avocates Öykü et Bedia et l'étudiant Bekir se remémorent une année où « nous nous sommes sentis de plus en plus en insécurité ». Témoignages.

- Articles / Turquie, Défense, police et justice, Une - Diaporama, Courrier des Balkans, Erdogan

In today's edition: European Council, SAFs, EU ETS, Russian gas ban

Nicole Büttner (41) hält ihr Wort: Nach der Wahlschlappe der FDP in Baden-Württemberg hat die Schweizer Unternehmerin ihre Haare abrasiert. Die Geste soll ein Zeichen für Glaubwürdigkeit in der Politik setzen.

RTLZWEI: München (ots) - - Daniels Stammgast kommt ins Krankenhaus - Jezz startet ein neues Speeddating-Event - "Reeperbahn privat! Das wahre Leben auf dem Kiez" am 19. März 2026 um 20:15 Uhr bei RTLZWEI und sieben Tage vorab auf RTL+ Daniel hat am ...

DISQ Deutsches Institut für Service-Qualität GmbH & Co. KG: Berlin (ots) - Welche Marken und Unternehmen rund um Haus, Wohnen und Garten aus Kundensicht überzeugen, zeigt der "Life & Living Award 2026". Das Deutsche Institut für Service-Qualität und der Nachrichtensender ntv zeichnen damit die besten ...

Mfor.hu: Gyengült csütörtök (3. 19.) reggelre a forint a nemzetközi devizapiacon. Az eurót reggel hat órakor 393,15 forinton jegyezték a szerda este hat órai 392,04 forintos állás után. A dollár jegyzése 342,77 forintra ment fel 340,55 forintról, a svájci franké pedig 432,50 forintra 431,39-ről.

Hivatalosan is bejegyezték Ukrajnában a francia Anna Rosa burgonyafajtát.

Erről a Csernyihivelitkartoplja közösségi oldalán számoltak be.

A vállalat az Anna Rosa fajta forgalmazásának kizárólagos jogtulajdonosa.

„Továbbra is kiváló minőségű burgonyavetőmagot biztosítunk az ukránoknak, mind saját, mind külföldi fajtákból” – áll a tájékoztatóban.

Kárpátalja.ma

The post Új burgonyafajtát regisztráltak Ukrajnában appeared first on Kárpátalja.ma.

immowelt: Nürnberg (ots) - Eine immowelt Analyse über den Einfluss der Energieeffizienzklasse auf den Angebotspreis von Häusern und Wohnungen zeigt: - Wohnungen mit Effizienzklasse A+ kosten rund 20 Prozent mehr als vergleichbare Angebote mit mittlerer ...

Based on a three-year average, the happiness index considers six factors

Zelenskyy estime que « presque tous » les États membres de l’UE reconnaissent que le blocus est injustifié

The post « Pas d’alternative » au prêt de 90 milliards d’euros, déclare Zelenskyy appeared first on Euractiv FR.

Biesterfeld SE: Hamburg (ots) - Die Biesterfeld SE gibt eine Veränderung im Aufsichtsrat bekannt: Mit Wirkung zum 23. April 2026 wird Dr. Christian Kohlpaintner in das Gremium berufen. Gleichzeitig scheidet Dr. Matthias Kreysel aus dem Aufsichtsrat aus. Dr. ...

Im Mittelmeer droht eine Umweltkatastrophe. Der russische Geistertanker Arctic Metagaz treibt unkontrolliert nahe Malta – beladen mit Hunderten Tonnen Treibstoff und Gas. Umweltschützer sagen: «Er ist eine schwimmende Zeitbombe.»

rbb - Rundfunk Berlin-Brandenburg: Berlin (ots) - Die Vorsitzende des Verteidigungsausschusses im EU-Parlament, Marie-Agnes Strack-Zimmermann (FDP), hat eine EU-Beteiligung an der Sicherung der Straße von Hormus kategorisch ausgeschlossen. Sie sagte am Donnerstag im rbb24 Inforadio, ...

MaxSolar GmbH: Traunstein (ots) - MaxSolar hat in der Gemarkung Trebnitz bei Gera eine rund 7,4 Hektar große Photovoltaik-Freiflächenanlage entlang der Autobahn erfolgreich realisiert. Der Solarpark verfügt über eine Leistung von rund 8 MWp und spart jährlich ...

Dr. Sußmann Consulting GmbH: Rain am Lech (ots) - Finanzielle Selbstständigkeit bleibt noch immer für viele Frauen ein unerfülltes Ziel. Kein Wunder, denn zwischen Studium, Karriere, Familienplanung und Altersvorsorge fehlt oft die nötige Strategie für den ...