Kárpátalja.ma (Ukrajna/Kárpátalja)

Ez a fokhagymás–tejszínes csirkemellragu egy egyszerű, mégis ízletes étel, ami gyorsan elkészíthető a hétköznapokra. A gazdag, lágy szósz és a fűszeres bulgur mindenki kedvencévé válik.

Print Course FőételCuisine Világ Total Time 45 minutes minutes Servings 6 fő IngredientsA csirkemellraguhoz:

• 50 dkg csirkemell
• 1 fej vöröshagyma
• 1 fej lilahagyma
• 4-5 gereyd fokhagyma
• 0,5 l főzőtejszín
• 1 dl alaplé vagy víz
• 1 ek mustár
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• majoránna ízlés szerint
• bazsalikom ízlés szerint
• oregánó ízlés szerint
• 1 csipet szerecsendió
• 1 ek olaj
• 1 kis db vaj

A bulgurhoz:

• olívaolaj ízlés szerint
• vaj ízlés szerint
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• fűszerek ízlés szerint
• víz kétszeres mennyiségű
• bulgur ízlés szerint

InstructionsBulgur készítése:

• Kevés olívaolajon pár percig pirítjuk a bulgurt, majd 1,5-szeres mennyiségű vízzel felöntjük. Sóval, borssal és ízlés szerinti fűszerekkel ízesítjük. Fedő alatt, néhányszor megkeverve, kb. 20 perc alatt készre főzzük. Amikor kész, hozzáadunk 1 kocka vajat, alaposan elkeverjük, majd pihentetjük.

Csirke előkészítése:

• A csirkemellet felvágjuk, a hagymákat megtisztítjuk és felkockázzuk, a fokhagymát lereszeljük vagy apróra zúzzuk.

Ragu készítése:

• Olaj és vaj keverékén üvegesre pároljuk a hagymát, majd hozzáadjuk a fokhagymát. Rövid keverés után beleöntjük a csirkét, és csak addig pirítjuk, míg a hús kifehéredik, nem barnítjuk.
• Felöntjük az alaplével vagy vízzel, hozzáadjuk a mustárt. Fedő alatt kis lángon kb. 15 percig főzzük.
• Ezután sózzuk, borsozzuk, majd fűszerezzük majoránnával, bazsalikommal, oregánóval és egy csipet szerecsendióval. Lehúzzuk a lángról, belekeverjük a tejszínt, és további 5 percig kis lángon melegítjük. Ha túl sűrűnek találjuk, adhatunk hozzá egy kevés vizet. Másnapra a ragu tovább sűrűsödik, így érdemes figyelni az állagát.

NotesJó étvágyat kívánunk!

Kárpátalja.ma

The post Fokhagymás–tejszínes csirkemellragu appeared first on Kárpátalja.ma.

Hivatalosan is bejegyezték Ukrajnában a francia Anna Rosa burgonyafajtát.

Erről a Csernyihivelitkartoplja közösségi oldalán számoltak be.

A vállalat az Anna Rosa fajta forgalmazásának kizárólagos jogtulajdonosa.

„Továbbra is kiváló minőségű burgonyavetőmagot biztosítunk az ukránoknak, mind saját, mind külföldi fajtákból” – áll a tájékoztatóban.

Kárpátalja.ma

The post Új burgonyafajtát regisztráltak Ukrajnában appeared first on Kárpátalja.ma.

Ideiglenes korlátozásokat vezetnek be Szlovákiában az alkalmanként tankolható dízel üzemanyag mennyiségére, valamint kivitelére vonatkozóan, és különböző árszintet állapítanak meg a szlovákiai, illetve a külföldi gépkocsik számára – jelentette be Robert Fico miniszterelnök a pozsonyi kormány szerdai ülése után.

Az erről szóló kormányhatározatot szerdán fogadta el a kabinet, az országban néhány héttel ezelőtt bevezetett kőolaj-szükséghelyzettel összefüggésben, illetve azokra a hivatalos közlésekre reagálva, amelyek szerint az ország északi régióiban ellátási gondok merültek fel a jelentős mértékű üzemanyag-vásárlási turizmus miatt, aminek hátterében a dízel üzemanyag szlovákiai, illetve lengyelországi ára közti különbség áll.

„Olyan helyzet állt elő, hogy Szlovákia északi részén több tucat benzinkút szó szerint kiszáradt, mert Lengyelországhoz képest az árak lényegesen alacsonyabbak. (…) Ez instabilitást eredményezett, és ezért hoztuk meg a korlátozásokra vonatkozó döntést, amely viszonylag extrém, de valószínűleg más megoldás nincs is ebben a helyzetben, amikor Zelenszkij úr ennyire segítségünkre van” – jelentette ki a határozat kapcsán Robert Fico, akinek szavait a TASR szlovák közszolgálati hírügynökség idézte.

A dízel üzemanyagra vonatkozó korlátozás sarokpontja, hogy bevezetését követően korlátozzák kivitelét az országból, illetve a benzinkutaknál a gépkocsik már csak az autó üzemanyagtartályába, és azon felül legfeljebb egy 10 literes tartályba tankolhatnak.

Ezenkívül az alkalmankénti tankolás maximális mennyiségét 400 euró értékű árplafonhoz is kötik.

Az intézkedés értelmében a benzinkutakon a dízel esetében eltérő árszintet alkalmaznak a szlovákiai, illetve a külföldön regisztrált gépkocsik számára. Utóbbiak esetében a dízel árát az osztrák, a cseh és a lengyel árak aktuális átlagából számolják majd ki.

A dízel üzemanyagra vonatkozó korlátozás a kormány közlése szerint azt követően lép érvénybe, hogy a határozat megjelenik a törvénytárban, vagyis valószínűleg már csütörtökön vagy pénteken, és egyelőre 30 napig lesz hatályos, azzal, hogy a kabinet kilátásba helyezte az intézkedés meghosszabbításának lehetőségét.

Forrás: hirado.hu

The post Szlovákiában korlátozásokat vezetnek be a dízel üzemanyagra appeared first on Kárpátalja.ma.

A Szentírás legtitokzatosabb személyisége, a Boldogságos Szűz Mária jegyese, Szent József főünnepét üli a mai napon a katolikus egyház. Szent József, az egyetemes egyház védőszentje, a keresztény házasságok és családok, a munkások, a kézművesek, az ácsok, a favágók, az asztalosok, az üldözöttek és a „jó halál” védőszentje.

Valószínűleg Kr. e. 30 előtt született. Ereklyéi nem maradtak meg, sírja feltételezhetően a názáreti Angyali üdvözlet bazilika alatti barlangban volt, vagy a jeruzsálemi Jozafát-völgyben.

Józsefről hosszabban csak a két gyermekségtörténet szól Máté és Lukács evangéliumában. Eszerint József Názáretben lakott, de „Dávid házából és nemzetségéből származott” (Lk. 2,4). Ez a kifejezés valószínűleg azt jelenti, hogy a dávidi család jelentősebb ágához tartozott.

Jegyességre lépett a fiatal, dávidi származású Máriával. Még mielőtt házasságot kötöttek volna, Máriát áldott állapotban találta. Megrendült, de egy álomban felszólítást kapott, hogy vegye feleségül Máriát, és vállalja a születendő gyermeket (Mt. 20-25).

Néhányan ezt a szentírási részt második angyali üdvözletnek tartják. Azzal a különbséggel, hogy míg Mária esetében nappal történt a jelenés, József esetében az isteni tervekről szóló megnyilatkozás éjjel zajlott, álmában.

Élete másik két legfontosabb döntését József szintén éjszaka hozta meg. Úgy tűnik azonban, hogy nem pusztán a napszakról van szó. Az éjszaka jelentése abban az időben egyet jelentett a gonosz erők tevékenységével és a kísértések rendkívüli aktivitásával. Az éjszaka tehát József kétségekkel teli lelkiállapotára is utal. Lemondani saját álmairól és a legtisztább asszonnyal együtt élni teljes önmegtartóztatásban nem lehetett könnyű döntés Józsefnek. Amikor azonban elfogadta Isten akaratát, végig kitartott küldetése mellett, otthont adott Jézusnak, és gondoskodott Máriáról.

Utoljára a tizenkét éves Jézus jeruzsálemi eltűnésekor olvasunk Józsefről az evangéliumban (Lk.2,42). Amikor a názáreti „ács fia” elkezdi nyilvános működését, az evangélisták nem említik többet Józsefet. Akkor már egyébként valószínűleg nem élt.

Ilyen közel lévén a Megváltóhoz, csendben élte le életét, „hallgató szentként” nem hagyott nekünk hátra semmilyen bölcsességet. A hagyomány úgy tartja, hogy hűségéért és „hallgatásáért” cserébe a legnagyobb ajándékot kapta: halálánál jelen volt Jézus és Mária. Egyetlen ember sem halt meg olyan szépen, hogy szeme előtt voltak Isten és az Ő anyja.

„Szent József a példaképe azoknak az alázatosaknak, akiket a kereszténység nagy célokra rendel… Ő annak a bizonyítéka, hogy nincs szükség rendkívüli dolgokra ahhoz, hogy az emberek Krisztus jó és hiteles követői legyenek, csak általános, emberi, egyszerű, de igaz és hiteles erények szükségesek” – fogalmazott az ünnep kapcsán VI. Pál a Párbeszéd című írásában 1969. március 19-én.

A katolikus vidékeken József napja tavaszkezdetnek számít. Azok, akik télidőben nem iparkodtak házuk előtt és udvarukban a hó eltakarításával, azt mondták tréfásan: „Nem vergődök vele, majd mögfogadom Szent Józsefot, majd elhordja ő.”

Más mondás szerint: „Szent József után, ha pörölyvassal ütögetik is a földbe a füvet, akkor is előbújik.” Egyes vidékeken ezen a napon eresztették ki először a méhrajokat, és a gazda e napon nem ment el hazulról, hogy méhei rajzáskor visszajöjjenek.

Ezen a napon érkeznek a fecskék, s ilyenkor mondogatták a gyerekek: „Fecskét látok, szeplőt hányok!” Az Ipoly menti falvakban úgy emlékeznek, hogy József-naptól már mezítláb jártak a gyerekek – olvasható a néprajzi gyűjteményekben.

Tömörkény István író, néprajzkutató lejegyezte, hogy a szegedi tanyai emberek József napját valamiféle félünnepnek tekintették. Ezen a napon általában nem dolgoztak. Kistelek népe jónak tartotta a József-napi böjtölést. A népi jámborság sajátos hajtása a „Szent József olvasója”, amely 60 szemből áll, annak emlékezetére, hogy a jámbor hagyomány szerint József 60 évig élt. Az egyház által nem szentesített magánájtatosságként vallásos társulatok, búcsúvezetők terjesztették ezt a különleges rózsafüzér-imádságot. A katolikusok körében gyakori imádság még a Szent József-litánia elimádkozása.

Forrás: Felvidék.ma

Nyitókép: Szent József és a gyermek Jézus, Pixabay

The post Március 19. – Szent József ünnepe az egyházban és a néphagyományban appeared first on Kárpátalja.ma.

A kelet-ukrajnai harcok során elhunyt az 1989. augusztus 13-án született Vaszil Vasziljovics Macola, a técsői járási Vajnág (Vonyihove) lakosa – olvasható a Técsői Városi Tanács Facebook-oldalán.

Az elesett védő holttestét a mai napon, március 18-án szállították szülőfalujába.

Az Anonsz Zakarpattya cikke szerint a géppuskásként szolgált Vaszil Macola 2025. június 22-én hunyt el a Szumi megyei Avgyijivka közelében, és mindeddig eltűntként tartották nyilván.

Osztozunk a hozzátartozók fájdalmában.

Kárpátalja.ma

The post Técsői járási katona esett el a fronton appeared first on Kárpátalja.ma.

Babják Zoltán polgármester Facebookon közzétett bejegyzése szerint erdőtűz keletkezett a Beregszászhoz tartozó Kuklyán.

A katasztrófáról részleteket egyelőre nem tudni.

„A tűzoltók a helyi lakosokkal együtt dolgoznak a Kuklyán kitört erdőtűz következményeinek felszámolásán”

– írta a polgármester.

Frissítés (21.06):

Babják Zoltán újabb bejegyzésben írt a fejleményekről. Mint fogalmazott, a Beregszász 17. Állami Tűzoltó- és Mentőegység tűzoltói, valamint a vári és tiszaújlaki önkéntes csapatok a tűz gócpontját megközelítve a legnagyobb lángokat sikeresen megfékezték.

„Az elkövetkező egy órán belül várható a tűz teljes körű lokalizálása”

– tette hozzá a városvezető, aki egyben köszönetet mondott a szakembereknek az összehangolt, eredményes munkáért.

Kárpátalja.ma

The post Erdőtűz Kuklyán appeared first on Kárpátalja.ma.

A Ferencváros labdarúgócsapata 4-0-s vereséget szenvedett szerdán a Braga vendégeként az Európa-liga nyolcaddöntőjének visszavágóján, így 4-2-es összesítéssel elveszítette a párharcot és nem jutott a legjobb nyolc közé.

A portugál együttes 16 perc alatt ledolgozta a Budapesten összeszedett kétgólos hátrányát, majd még az első félidőben harmadszor is betalált, ezzel már a szünetre megfordította az összesített állást. A Braga aztán a folytatásban sem adott sok esélyt ellenfelének, még egy gólt szerzett, így összességében magabiztosan ment tovább.

A portugál csapat a görög Panathinaikosz és a spanyol Real Betis párharcának győztesével játszik majd a negyeddöntőben.

Forrás: MTI

Nyitókép: fradi.hu

Kapcsolódó:

Európa-liga: kétgólos ferencvárosi győzelem

The post Négygólos vereséggel búcsúzik az Európa-ligától a Ferencváros appeared first on Kárpátalja.ma.

Március 17-én nyílt meg az „Életem játék volt csupán” című emlékkiállítás Magyarország Ungvári Főkonzulátusán, amely a Kárpátaljai Magyar Művelődési Intézet Munkácsy Mihály Emlékplakettjével kitüntetett Nigriny Edit kárpátaljai festőművész, grafikus életművéből ad ízelítőt.

A kiállítást a művésznő születésének 75. évfordulója alkalmából rendezték, és a látogatók elsősorban Nigriny Edit grafikai alkotásaival ismerkedhetnek meg. A tárlat betekintést nyújt a 2024-ben elhunyt művésznő játékosságban és kreativitásban gazdag életművébe, amely egyszerre tükrözi személyes érzéseit és a kárpátaljai magyar kultúra értékeit.

A kiállítás látogatása előzetes bejelentkezés alapján lehetséges, és 2026. április 7-ig tekinthető meg az Ungvári Főkonzulátuson.

A szervezők remélik, hogy a tárlat nemcsak a grafikai alkotások iránt érdeklődőknek nyújt majd élményt, hanem mindazoknak, akik szeretnék méltóképpen felidézni Nigriny Edit szellemiségét és művészi világát.

Kárpátalja.ma

The post Életem játék volt csupán – Nigriny Edit emlékkiállítása Ungváron appeared first on Kárpátalja.ma.

Iránban kivégeztek egy svéd állampolgárt, akit azzal vádoltak, hogy Izraelnek kémkedett – jelentette szerdán az iráni igazságügyi tárcához közel álló Mízán hírügynökség.

A hírügynökség úgy tudja, Kuros Kejváni a vád szerint az izraeli titkosszolgálatnak fotókat és információkat adott át az iráni terrorállamban található fontos és érzékeny létesítményekről.

A Taszním iráni hírügynökség azt közölte, Kejvánit tavaly júniusban, az iszlamista rezsim és Izrael között kirobbant, 12 napon át tartó fegyveres konfliktus idején vették őrizetbe Teheránban. Az Iran International nevű, londoni székhelyű iráni ellenzéki hírportál az X-en azt közölte, a halálos ítéletet a síita állam legfelsőbb bírósága is jóváhagyta.

Maria Malmer Stenergard svéd külügyminiszter a tárca közleménye szerint kijelentette: megdöbbenéssel értesült arról, hogy egy svéd állampolgárt halálra ítélt és kivégzett a terrorállam.

A tárcavezető szerint a férfi 2025. júniusi őrizetbe vétele óta Svédország számos alkalommal szóba hozta az ügyet különböző szinteken az iszlamista rezsim képviselőinél.

„Az érintkezések során hangsúlyoztuk: Svédország elvárja, hogy az állampolgára méltányos perben részesüljön és ne ítéljék halálra” – húzta alá a miniszter.

„Egyértelmű számunkra, hogy a svéd állampolgár kivégzéséhez vezető per nem felelt meg az igazságos eljárás feltételeinek. A felelősség ezért teljes egészében Iránra hárul” – hangsúlyozta a miniszter.

Irán évek óta ad hírt kémkedés miatt őrizetbe vett személyekről, akik a hatóságok szerint Izraelnek vagy az Egyesült Államoknak kémkedtek.

Tavaly óta az országban jelentősen megnőtt az izraeli kémkedés vádja miatt végrehajtott kivégzések száma.

Forrás: hirado.hu

Nyitókép: MTI/EPA/Heinz-Peter Bader

The post Kivégeztek egy svéd állampolgárt Iránban appeared first on Kárpátalja.ma.

Ahogy közeledik a húsvét, egyre inkább ünnepi hangulat költözik a Nagyberegi Tájház mindennapjaiba. Ezekben a napokban nem csupán foglalkozások zajlanak. A résztvevők saját élményeiken keresztül tapasztalhatják meg, miként készültek elődeink az év egyik legjelentősebb ünnepére, a húsvétra.

Március 16-án a Kárpátaljai Magyar Líceum 11. osztályos hallgatói érkeztek Beregszászból a tájházba, hogy testközelből ismerkedjenek meg a hagyományos kemencehasználattal és a hozzá kapcsolódó munkafolyamatokkal. A fiatalok nem maradtak puszta szemlélők. Aktív részesei voltak minden mozzanatnak.

A tésztadagasztástól kezdve a kemence felfűtésén át egészen a kalácsfonásig minden feladatból kivették a részüket.

Munkájukat Olasz Piroska néni, a tájház szakácsnője irányította.

A foglalkoztató teremben eközben a húsvéti készülődés másik fontos eleme került előtérbe, a hímes tojások világa. A résztvevők megismerkedhettek a beregi karcolt és berzselt technikákkal, amelyek nemcsak díszítési módok, hanem egy több generáción átörökített tudás lenyomatai is.

A tojásokon megjelenő motívumok a hagyományos paraszti kultúra szimbólumrendszerét idézték meg, miközben a kézműves munka türelemre és odafigyelésre tanította a fiatalokat. A nap végén közös szalonnasütés zárta a programot – egyszerű, mégis közösségformáló élmény, amely méltó lezárása volt a tartalmas napnak.

Két nappal később, március 18-án egészen más korosztály vette birtokba a tájházat. Beregszászból, a Kossuth Lajos Líceumból érkeztek második osztályos tanulók, akik kíváncsisággal és lelkesedéssel vetették bele magukat a programokba.

A tárlatvezetést követően a gyerekek ellátogattak a Szikura József Botanikus Kertbe, ahol a tavaszi napsütésben felszabadultan játszhattak, szaladgálhattak, s önfeledten élvezhették a természet közelségét. A friss levegő és a mozgás után újult energiával tértek vissza a foglalkozásokhoz.

A programok ezúttal is párhuzamosan zajlottak:

míg az egyik csoport a foglalkoztató teremben húsvéti díszeket készített, addig a többiek az udvaron ismerkedtek a népi játékokkal.

A játék öröme, a közös nevetés és a felfedezés élménye különösen emlékezetessé tette a napot a legkisebbek számára. Eközben a konyhában málépogácsa sült, amelynek illata hamar betöltötte az udvart is. A frissen készült finomságot végül közösen fogyasztották el, megkoronázva ezzel az élményekben gazdag foglalkozást.

A Nagyberegi Tájház programjaiban a közös munka, az alkotás öröme és a természet közelsége mind hozzájárulnak ahhoz, hogy a résztvevők ne csak megismerjék, hanem át is érezzék az ünnep valódi jelentését.

A tájházban már most érezni a közelgő húsvét illatát és hangulatát. A kemencében sülő tészták, a gondosan díszített tojások és a vidám gyermekzsivaj mind azt jelzik, hogy az ünnepre való készülődés nemcsak feladat, hanem közösségi élmény is. Mindez különösen fontos a kárpátaljai mindennapokban.

A Pro Cultura Subcarpathica rendezvényét a Csoóri Sándor Alap támogatta. A program a Hagyományok Háza Kárpátaljai kirendeltségének szakmai partnerségével valósult meg.

René

Kárpátalja.ma

The post Ünnepi hagyományok a Nagyberegi Tájházban appeared first on Kárpátalja.ma.

Az ukrán-magyar határszakaszon 4142-en léptek be Magyarországra szerdán – tájékoztatta az Országos Rendőr-főkapitányság (ORFK) csütörtökön az MTI-t.

A beléptetettek közül a rendőrség 12 embernek állított ki ideiglenes tartózkodásra jogosító igazolást, amely 30 napig érvényes. Nekik ez idő alatt kell felkeresniük az Országos Idegenrendészeti Főigazgatóság tartózkodási helyük szerint illetékes hivatalát a végleges okmányok beszerzéséért – áll a közleményben.

The post Több mint 4000-en érkeztek Ukrajnából szerdán Magyarországra appeared first on Kárpátalja.ma.

Az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete üdvözli az ENSZ Közgyűlés határozatát, mely szerint október 1-je a kávé világnapja lesz.

A kedden New Yorkban elfogadott határozat elismeri a „kávé kulturális, társadalmi és történelmi jelentőségét a kezdetektől napjainkig, ahogy a jelen társadalmaiban nem csupán egy mezőgazdasági alapanyag vagy megélhetési forrás, hanem a közösségi kapcsolatok, a kulturális kifejezés és a mindennapi hagyományok generációkon átívelő szimbólumává vált.”

A határozat kiemeli a kávétermelés és -feldolgozás szerepet számos fenntartható fejlődési cél megvalósításában, nevezetesen az éhezés felszámolását (2-es számú cél), a súlyos szegénység csökkentését (1-es számú cél), a nők felemelését (5-ös számú cél) és a tisztességes munkát és gazdasági növekedést elősegítő (8-as számú cél) előrevetítő célkitűzésekét.

„A kávé – a babtól a kávézókig – több mint egy ital, ez egy globális kereskedett élelmiszer-alapanyag, ami termelő családok milliói számára nyújt megélhetést, összeköt közösségeket és piacokat szerte a világon” – mondta a FAO főigazgatója Csü Tongjü. „A kávéipar jelentőségének elismerésével fel lehet hívni a figyelmet a szocióökonómiai jelentőségére és erősíteni a szegénység felszámolásában játszott szerepét. Örömmel várjuk az első világnap és annak szellemiségének megünneplését.”

A tervezett határozat a FAO Konferencia 2025-ös 44. ülésszakán való elfogadása után került az ENSZ Közgyűlésre benyújtásra.

Ennek értelmében a FAO-t kérték föl a kávé nemzetközi napjával koordinálására az érintett szervezetek, partnerek, mint a Nemzetközi Kávészervezet, bevonásával.

A kávé jelentősége

A kávé az egyik leggyakrabban fogyasztott ital a világon, melynek globális egy főre vetített fogyasztása évente 1,2%-kal nőtt az elmúlt 10 évben. A szektor mintegy 25 millió termelő számára jelent megélhetést és másoknak is, akik a kávé-értékláncban dolgoznak. Mindent egybevetve a globális kávéipar több mint 200 milliárd éves bevételt termel.

Emelett a kávé a világkereskedelem egyik legfontosabb élelmiszer-alapanyaga. 2024-ben a globális termelés meghaladta a 11 millió tonnát, és ebből 8 millió tonna a nemzetközi piacokon cserélt gazdát. Abban az évben a globális kávétermelés értékét 25 milliárd dollárra becsülték, míg a kávébabok kereskedelme egy 34 milliárd dolláros piacot jelentett.

Számos alacsony jövedelmű országnak a kávéexport egy fontos jövedelemforrást jelent. 2024-ben Etiópia exportjának 27,9%-át tette ki a kávé, ez az arány Ugandában 20,1% és Burundiban 19,5% volt. Etiópia és Uganda számára a kávéból származó jövedelem meghaladja az élelmiszerimport-kiadásokat, míg Burundi esetében közel 20%-át fedezi.

Brazília és Vietnám voltak 2024-ben a legnagyobb kávéexportőrök, és az Európai Unió illetve az Amerikai Egyesült Államok a legnagyobb felvásárlók.

A kávé nemzetközi napjának létrehozásával a FAO készen áll az országokkal és partnerekkel való együttműködésre, hogy ez a kiemelt nap az együttműködés, a tudásmegosztás és a valódi tettek előmozdítója legyen a kávé-értéklánc egészén. A termelők millióinál jelentkező problémákra és lehetőségekre való figyelemfelhívás révén a kávé napja erősíthető a globális elköteleződést a hatékony, befogadó, ellenálló és fenntartható kávészektor iránt, ezáltal érdemben támogatva az élelmiszerbiztonságot és a vidék fejlődését.

Forrás: ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO)
Fotó: Eduardo Soteras

The post A FAO üdvözli az ENSZ határozatot a kávé nemzetközi napjáról appeared first on Kárpátalja.ma.

Az Európai Parlament szerint a fiatalabb nők egyre inkább felülmúlják a fiatalabb férfiakat az iskolázottság terén, de általában alacsonyabb fizetést kapnak és alulértékeltek, ezért lépéseket sürget a nemek közötti bér- és nyugdíjszakadék felszámolására – közölte az uniós parlament szerdán.

Az EP strasbourgi plenáris ülésén 458 szavazattal, 72 ellenszavazattal és 98 tartózkodás mellett elfogadott állásfoglalásukban az EP-képviselők kiemelték, hogy a nők által felülreprezentált ágazatok általában alacsonyabban fizetettek és alulértékeltek.

„A nők munkaerőpiaci részvételének és munkakörülményeinek javítása elősegítheti a készség- és munkaerőhiány kezelését, illetve javíthatja az EU termelékenységét és növekedését” – fogalmaztak.

Az állásfoglalást támogató EP-képviselők azt szeretnék, hogy az Európai Bizottság cselekvési tervet mutasson be a nemek közötti bér- és nyugdíjszakadék felszámolására. Ennek prioritásként kell kezelnie a következő hosszú távú uniós költségvetés keretében az olyan beruházásokat, amelyek megerősítik az egyensúlyt a nők munkavégzése és magánélete között, és megbízható ápolási-gondozási ágazatot biztosítanak.

A nemek közötti egyenlőségre vonatkozó stratégiának kezelnie kell azt is, hogy a nők – a szöveg szerint – aránytalanul nagy arányban végeznek kifizetetlen gondozási és háztartási feladatokat. Erre véleményük szerint azért van szükség, mert elmaradása csökkenti a nők munkaerőpiaci részvételét, a nyugdíj-felhalmozásukat, és ez az egyik fő oka a nemek közötti bér- és nyugdíjszakadéknak.

Az állásfoglalás szerint az elégtelen beruházások, a magas költségek, valamint a minőségi gyermekgondozási és tartós ápolási-gondozási szolgáltatások hiánya megakadályozza a nőket abban, hogy teljes mértékben részt vegyenek a munkaerőpiacon. Ez akadályozhatja a szakmai előmenetelt, és eredményezheti azt is, hogy a nők nem teljes munkaidőben, hanem részmunkaidőben dolgoznak, vagy teljesen felhagynak a munkával – áll a szövegben.

Az EP-képviselők rámutattak arra is, hogy a gondozási feladatok miatt a munkából való távollét nem számít bele a nyugdíjjogosultságba, noha – mint írták – ez jelentős költségmegtakarítást jelent az állam számára.

Közölték: a gyermekgondozásban vállalt feladatok nemek közötti szakadékénak megszüntetése Európa-szerte javíthatja a szülők életét, a több támogatás pedig jelentősen megerősítheti képességüket arra, hogy a munkaerőpiacon maradjanak. A tagállamoknak ösztönözniük kellene a férfiakat is a szülői szabadságuk igénybevételére – áll az EP állásfoglalásában.

Forrás: MTI

The post Az EP lépéseket sürget a nemek közötti bér- és nyugdíjszakadék felszámolására appeared first on Kárpátalja.ma.

Szomorú hírt közölt a Nagyszőlősi Városi Tanács március 11-én a Facebook-oldalán. A fronton vesztette életét Volodimir Mascsenko.

Az 1986-ban született katona Szőlősegres (Olesnyik) lakosa volt. Március 6-án esett el a Zaporizzsja megyei Novohupalivka településen.

A védő temetésének pontos helyszínéről és időpontjáról később közölnek információt.

Őszinte részvétünk a hozzátartozóknak.

Kárpátalja.ma

The post Beregszászi járási katona a háború újabb áldozata appeared first on Kárpátalja.ma.

A Zakarpattyaoblenerho megyei áramszolgáltató közzétette a csütörtöki áramszünetek ütemtervét.

Március 12-én hét alvonalon várható áramkimaradás.

Az ütemterveket az Ukrenerho állami áramszolgáltató diszpécserének utasítására alkalmazzák.

Az áramkimaradásokkal kapcsolatos tájékoztatás a Zakarpattyaoblenerho oldalán is elérhető.

Kárpátalja.ma

The post Áramkimaradásra számíthatunk március 12-én Kárpátalján appeared first on Kárpátalja.ma.

A zöld teát sokan szeretik. Azonban nemcsak különleges íze miatt érdemes napi szinten fogyasztani, hanem például az immunrendszerre gyakorolt hatásai miatt is.

Ha szeretné támogatni az immunrendszere működését, a szakértők az ajánlják, hogy igyon meg naponta 1-3 csészényi zöld teát – a kiegyensúlyozott táplálkozás és az egészséges életmód részeként. De pontosan hogyan hat a szervezetre sokak kedvenc forró itala?

A zöld tea hatásai

A Health.com cikke nyomán összegyűjtöttük, milyen pozitív hatásokat gyakorol az immunrendszerre a zöld tea fogyasztása. 

1. A zöld tea igen gazdag a katechinnek nevezett antioxidánsban, amely kiemelkedő gyulladáscsökkentő, antibakteriális és vírusellenes hatással bír. Ez a vegyület segít megvédeni a sejteket az oxidatív stressztől, vagyis az úgynevezett szabad gyökök károsító hatásaitól. Az oxidatív stressz ugyanis megzavarhatja az immunsejtek működését, megnehezítve a fertőzések leküzdését.
2. A gyulladás a szervezet természetes védekező rendszerének része. A tartósan fennálló, krónikus gyulladás azonban jelentős terhelést jelet az immunsejteknek, és gyengítheti azok működését. A zöld tea katechinjei azonban képesek szabályozni a szervezetben a gyulladásos jelátviteli útvonalakat, segítve az elhúzódó gyulladás megelőzését.
3. Immunrendszer nagy része a bélben található. Az ott élő billiónyi baktérium segít szabályozni az immunaktivitást, illetve kommunikál az immunsejtekkel. Egyes kutatások eredményei szerint a zöld tea elősegítheti a jótékony baktériumok szaporodását, míg a káros baktériumok növekedését lassíthatja. Ez a polifenoloknak nevezett vegyületeknek köszönhető, amelyek prebiotikumként működnek, vagyis segítenek táplálni a jótékony baktériumokat. A bélbaktériumok egészséges egyensúlya erősebb immunfunkciót eredményez.
4. A zöld tea katechinjei segíthetnek lassítani egyes baktériumok és vírusok szaporodását, illetve enyhíthetik a fertőzések által kiváltott tüneteket. Az italban található antioxidánsok különösen a megfázásos és influenzás időszakban lehetnek hasznosak.
5. A krónikus stressz gyengítheti az immunrendszer működését. Amikor a stresszhormonok – például a kortizol – szintje hosszú ideig magas, akkor jelentősen csökken az immunválasz. A zöld tea L-teanint tartalmaz, amely egy aminosav, amely nyugtató és stresszcsökkentő hatású, emellett segíthet a hangulat javításában és a depressziós tünetek enyhítésében. Mindez csak közvetve ugyan, de támogathatja az immunrendszer egészségét is.

Így igya a zöld teát a legjobb hatás érdekében!

A zöld teát nem szabad forrásban lévő vízzel leönteni, mert úgy a legtöbb hatóanyag elveszíti erejét. A legjobb, hogy 80-90 Celsius-fokos vízzel készíti. Lehetőség szerint édesítés nélkül igya a zöld teát, mivel a túl sok hozzáadott cukor semlegesítheti a zöld tea egészségi előnyeit. Ha pedig érzékeny a koffeinre, válasszon koffeinmentes zöld teát!

Forrás: hazipatika.com

The post A zöld tea 5 jótékony hatása  appeared first on Kárpátalja.ma.

Az orosz hadsereg Molnyija típusú drónnal csapást mért szerda délelőtt az észak-ukrajnai Csernyihiv megyében fekvő Szemenyivka város központjában egy üzlethelyiségre, a boltban egy férfi és az üzlet három alkalmazottja megsebesült – hozta nyilvánosságra Olekszandr Szeliversztov, a Novhorod-Sziverszkij járás katonai közigazgatásának vezetője a Facebookon.

A tisztségviselő közölte, hogy az oroszok ugyancsak Molnyija drónnal támadták meg Szemenyivka egyik lakónegyedét. „A csapás egy ötemeletes lakóépületet ért, amelyben egy 73 éves helyi lakos megsebesült” – írta Facebook-bejegyzésében Szeliversztov.

Olekszandr Prokugyin, a déli Herszon megye kormányzója arról adott hírt, hogy a régió székhelyén, Herszon városában déltájban orosz támadás ért egy kisbuszt, az eddigi információk szerint nyolcan sebesültek meg.

Oleh Szinyehubov, Harkiv megye kormányzója arról tájékoztatatott, hogy a friss adatok szerint hétre nőtt a Harkiv városa ellen elkövetett orosz dróncsapás sebesültjeinek száma, a halálos áldozatoké változatlanul kettő. Szavai szerint az orosz csapatok egy húsfeldolgozó üzemet támadtak meg, három sebesült nő állapota válságos.

„Ennek a vállalatnak semmi köze sincs katonai infrastruktúrához. A közelben sem található egyetlen katonai létesítmény sem. Ez célzott terror a vállalkozásaink ellen. Az ellenség reggel mérte a csapást az üzemre, amikor az emberek munkába érkeztek„

– emelte ki a kormányzó.

Olekszandr Honcsarenko, a Donyeck megyei Kramatorszk polgármestere arról adott hírt, hogy az orosz erők az éjjel négy 250 kilogrammos robbanóerejű légibombát dobtak a város központjára. „A csapás következtében a város központi részében csaknem ötven épület károsodott: lakóházak, közigazgatási épületek, oktatási intézmények és kereskedelmi létesítmények. A súlyosan megrongálódott épületek között van a helyi kultúrpalota, amely helyi jelentőségű építészeti emlék, valamint Kramatorszk egyik jól ismert építészeti jelképe” – emelte ki. Hozzátette, hogy a rendelkezésre álló információk szerint egy ember fordult orvosi segítségért.

Vadim Filaskin, Donyeck megye kormányzója közölte, hogy orosz támadásokban az elmúlt nap folyamán négy ember halt meg a régióban.

Forrás: MTI

The post Többen megsebesültek egy boltra mért orosz dróncsapásban appeared first on Kárpátalja.ma.

Szoboszlai Dominik is jelölt a szezon legjobbja címre az angol labdarúgó-bajnokságban.

A Premier League hivatalos honlapja szerdán hozta nyilvánosságra annak a 14 futballistának – köztük a Liverpool magyar válogatott középpályásának – a nevét, akikre lehet szavazni. A Vörösöktől egyedül Szoboszlai szerepel a jelöltek között.

A 25 éves magyar játékos a bajnokságban 27 mérkőzésen lépett pályára, ezeken négy gólt szerzett és három gólpasszt adott.

Szoboszlai mellett Elliot Anderson (Nottingham Forest), Bruno Fernandes (Manchester United), Bruno Guimaraes (Newcastle United), Erling Haaland (Manchester City), Gabriel Magalhaes (Arsenal), Joao Pedro (Chelsea), David Raya (Arsenal), Declan Rice (Arsenal), Morgan Rogers (Aston Villa), Antoine Semenyo (Manchester City), Igor Thiago (Brentford), Harry Wilson (Fulham) és Granit Xhaka (Sunderland) jelölt a díjra.

Forrás: MTI

The post Premier League: Szoboszlai is jelölt a szezon legjobbja címre appeared first on Kárpátalja.ma.

Március 11-én ismét diákokkal telt meg a Nagyberegi Tájház, ahol ezúttal a Beregszászi Kossuth Lajos Líceum 3. osztályos tanulói vettek részt egy tematikus foglalkozáson. A program a közelgő nemzeti ünnephez, március 15-éhez kapcsolódott. A szervezők játékos, élményszerű formában ismertették meg a gyerekeket a történelmi események jelentőségével és a hozzájuk kötődő hagyományokkal.

A foglalkozás tárlatvezetéssel indult. A csoport végigjárta a tájház helyiségeit, és megismerte a régi paraszti élet mindennapjait idéző használati tárgyakat. A bemutató során a gyerekek bepillantást nyerhettek abba, hogyan éltek, dolgoztak és gazdálkodtak elődeink, miközben számos érdekességet hallhattak a kiállított eszközök történetéről és funkciójáról.

Ezt követően a foglalkoztató teremben a közelgő ünnepről beszélgettek. Szó esett arról, mi történt 1848. március 15-én, miért fontos ez a nap a magyar történelemben, és milyen jelképek kapcsolódnak hozzá. A gyerekek a kokárda történetével is megismerkedtek. Megtudhatták, honnan ered ez a jelkép, miért a piros-fehér-zöld színek jelennek meg rajta, és miért viseljük a nemzeti ünnepen.

A beszélgetést alkotómunka követte. A tanulók különféle technikákkal készítettek kokárdákat. Kézművesek vezetésével gyöngyből fűzve, szalagból hajtogatva, illetve nemezből is alkottak. A sokféle módszernek köszönhetően mindenki egyedi, saját készítésű kokárdával gazdagodott.

A tájház konyhájában közben szintén serény munka folyt. Néhány tanuló a szakácsnő segítségével derelyekészítésben próbálhatta ki magát, sőt a platton sült tészta készítését is megismerhették. A friss tészta illata hamar betöltötte az udvart, még hangulatosabbá téve a programot.

A tavaszias időjárásnak köszönhetően a gyerekek az udvaron is eltölthettek egy kis időt, ahol a tájház népi játékait próbálhatták ki. A vidám játék, a közös beszélgetések és az alkotás együtt igazi élménnyé tették a napot.

A foglalkozás célja ezúttal is az volt, hogy a fiatalok személyes élményeken keresztül ismerkedjenek meg történelmünk fontos eseményeivel és a hozzájuk kapcsolódó hagyományokkal. A Nagyberegi Tájház programjai így nemcsak a múlt értékeinek bemutatását szolgálják, hanem a közösségi élmények és az élő hagyományok továbbadását is.

A tájházban hétről hétre zajló foglalkozásokat a Pro Cultura Subcarpathica szervezi a Csoóri Sándor Alap támogatásával és a Hagyományok Háza kárpátaljai kirendeltségének szakmai partnerségével.

René

Kárpátalja.ma

The post Kokárdakészítéssel az ünnep előtt appeared first on Kárpátalja.ma.

Ha Ön is készített olyan fotót, melyet szívesen közkinccsé tenne rovatunkban, küldje el nekünk a karpatalja.ma@gmail.com e-mail-címre.

Kárpátalja.ma

The post Tavaszhírnökök appeared first on Kárpátalja.ma.