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Balkans Occidentaux

Les dernières infos • #réfugiésbalkans : la Hongrie arrête 150 réfugiés venus de Serbie

Courrier des Balkans / Serbie - Sun, 21/02/2016 - 22:00

La « route des Balkans » est-elle en train de se fermer ? Après l'accord passé avec Athènes, Frontex renforce sa présence en Grèce. Parallèlement, depuis novembre, la Serbie et la Macédoine ont fermé leurs frontières aux « migrants » qui ne sont pas des « réfugiés », issus de pays en guerre. Une décision qui a eu pour conséquence de relancer les activités des trafiquants. Malgré le froid, 2 à 3 000 personnes passent chaque jour la frontière entre la Grèce et la Macédoine.
Par la rédaction
La Hongrie arrête 150 (...)

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Les dernières infos • #réfugiésbalkans : la Hongrie arrête 150 réfugiés venus de Serbie

Courrier des Balkans / Macédoine - Sun, 21/02/2016 - 22:00

La « route des Balkans » est-elle en train de se fermer ? Après l'accord passé avec Athènes, Frontex renforce sa présence en Grèce. Parallèlement, depuis novembre, la Serbie et la Macédoine ont fermé leurs frontières aux « migrants » qui ne sont pas des « réfugiés », issus de pays en guerre. Une décision qui a eu pour conséquence de relancer les activités des trafiquants. Malgré le froid, 2 à 3 000 personnes passent chaque jour la frontière entre la Grèce et la Macédoine.
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Les dernières infos • #réfugiésbalkans : la Hongrie arrête 150 réfugiés venus de Serbie

Courrier des Balkans / Croatie - Sun, 21/02/2016 - 22:00

La « route des Balkans » est-elle en train de se fermer ? Après l'accord passé avec Athènes, Frontex renforce sa présence en Grèce. Parallèlement, depuis novembre, la Serbie et la Macédoine ont fermé leurs frontières aux « migrants » qui ne sont pas des « réfugiés », issus de pays en guerre. Une décision qui a eu pour conséquence de relancer les activités des trafiquants. Malgré le froid, 2 à 3 000 personnes passent chaque jour la frontière entre la Grèce et la Macédoine.
Par la rédaction
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Les dernières infos • #réfugiésbalkans : la Hongrie arrête 150 réfugiés venus de Serbie

Courrier des Balkans / Albanie - Sun, 21/02/2016 - 22:00

La « route des Balkans » est-elle en train de se fermer ? Après l'accord passé avec Athènes, Frontex renforce sa présence en Grèce. Parallèlement, depuis novembre, la Serbie et la Macédoine ont fermé leurs frontières aux « migrants » qui ne sont pas des « réfugiés », issus de pays en guerre. Une décision qui a eu pour conséquence de relancer les activités des trafiquants. Malgré le froid, 2 à 3 000 personnes passent chaque jour la frontière entre la Grèce et la Macédoine.
Par la rédaction
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Les dernières infos • #réfugiésbalkans : la Hongrie arrête 150 réfugiés venus de Serbie

Courrier des Balkans - Sun, 21/02/2016 - 22:00

La « route des Balkans » est-elle en train de se fermer ? Après l'accord passé avec Athènes, Frontex renforce sa présence en Grèce. Parallèlement, depuis novembre, la Serbie et la Macédoine ont fermé leurs frontières aux « migrants » qui ne sont pas des « réfugiés », issus de pays en guerre. Une décision qui a eu pour conséquence de relancer les activités des trafiquants. Malgré le froid, 2 à 3 000 personnes passent chaque jour la frontière entre la Grèce et la Macédoine.
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Gibanica de Prekmurje (feuilleté aux noix et aux pommes)

Courrier des Balkans - Sun, 21/02/2016 - 14:03

Temps de préparation : une bonne heure /
Temps de cuisson : 1h environ /
Difficulté : Difficile
La gibanica slovène est un plat pannonien typique et aussi probablement le dessert le plus apprécié après la potica. Délicieux, mais très bourratif !
Ingrédients :
Pour la pâte qui servira de fond 250g de farine
80g de beurre
1 œuf
2 à 3 cuillères à soupe de crème fraîche
pincée de sel
1 cuillère à café de sucre
Pâte à strudel 500g de farine
1 œuf
2 cuillères à soupe d'huile
un peu de (...)

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Jota (soupe épaisse d'Istrie)

Courrier des Balkans - Sun, 21/02/2016 - 14:01

Temps de préparation : 30h/
Temps de cuisson : 2h/
Difficulté : Facile
La jota est une soupe représentative de l'influence méditerranéenne de la cuisine slovène. Originaire du Frioulan, en Italie, elle s'est progressivement implantée sur le littoral slovène et en Istrie.
Ingrédients pour quatre personnes :
500g de haricots blancs
500g de pommes de terre
500g de chou fermenté
150g de lard fumé
1 oignon
50g de farine
ail
feuilles de laurier
tomate
sel
échine de porc séchée (...)

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