Boldog nap – így jellemezték a tanárok és a tanulók a Nagyberegi Tájház tavaszi foglalkozását. Május 6-án az Ungvári Dayka Gábor Líceum mintegy 40 tanulója látogatott el a Nagyberegi Tájházba, ahol tartalmas és élményekben gazdag programon vehettek részt.
A foglalkozás tárlatvezetéssel kezdődött, amely során a diákok megismerkedtek a tájház belső tereivel, a csűrrel, valamint sétálhattak a Szikura József Botanikus Kertben. A program egyik legizgalmasabb állomása a konyha volt, ahol hosszabb időt töltöttek el a résztvevők. Itt nemcsak megfigyelhették, hanem aktívan ki is próbálhatták a hagyományos konyhai munkafolyamatokat.
A gyerekek bekapcsolódtak a szilvalekvárral töltött, gőzön főtt készítésébe, és megtudhatták, hogy a beregi hagyomány szerint ezeket nem párában főzik, hanem serpenyőben sütik, ami különleges ízvilágot kölcsönöz az ételnek.
A csoport egy része ukrán anyanyelvű volt, így számukra különösen hasznosnak bizonyult a foglalkoztató teremben található digitális információs pult. Itt ukrán nyelven olvashattak a tájházról, valamint egy rövid bemutató videót is megtekinthettek, amely segítette a mélyebb megértést.
A program a kamrában, vagyis a szövőteremben folytatódott, ahol a diákok nemcsak a régi eszközökkel ismerkedtek meg, hanem maguk is kipróbálhatták a szövést és a szövőszék működését.
Ezt követően az udvaron kétféle kézműves foglalkozás közül választhattak. Kepics Andrea vezetésével makramétechnikával kulcstartókat készítettek, miközben elsajátították a csomózás alapjait. Markó Veronika irányításával pedig vesszőfonással foglalkoztak, és tavaszi díszeket, kisebb kosárkákat alkottak.
A szabadidős tevékenységek sem maradtak el.A tájház népi játékai nagy sikert arattak a diákok körében. Az udvaron többen malmoztak, mások a lovacskás játékokkal játszottak, de voltak, akik a „nyári síelést” vagy a célbadobós ügyességi játékot próbálták ki.
A tartalmas nap végén közösen elfogyasztották az elkészült gombócokat, amelyeket fahéjjal és mákkal ízesítettek. A jó hangulatú foglalkozás nemcsak új ismeretekkel gazdagította a résztvevőket, hanem közösségi élményt is nyújtott – nem véletlen, hogy a program végén mindenki egyetértett: valóban „boldog nap” volt.
A Nagyberegi Tájház foglalkozását a Pro Cultura Subcarpathica szervezte a Csoóri Sándor Alap támogatásával, valamint a Hagyományok Háza kárpátaljai kirendeltségének szakmai partnerségével.
René
The post Élménynap a Nagyberegi Tájházban appeared first on Kárpátalja.ma.
Ha egy gyorsan elkészíthető, mégis látványos és ízletes fogásra vágyunk, próbáljuk ki ezt a baconbe tekert, fűszeres csirkemellcsíkot. Kívül ropogós, belül omlós, a mézes-szójaszószos máz pedig különleges, enyhén édeskés ízt ad neki. Családi ebédre, baráti összejövetelre is remek választás. És bármilyen körettel tálalható.
Print Pálya ElőételKonyha Magyar Servings 6 fő HozzávalókThe post Baconbe tekert, fűszeres csirkemellcsíkok mézes-szójaszószos mázzal appeared first on Kárpátalja.ma.
Cette maladie rare se transmet généralement par des rongeurs infectés, le plus souvent par l'urine, les excréments et la salive
The post Un navire touché par l’hantavirus va accoster en Espagne appeared first on Euractiv FR.
A 9 és 17 év közötti gyerekek háromnegyede kevesebb, mint egy órát tölt naponta a szabadban – áll a Mentsétek meg a Gyermekeket nonprofit szervezet felmérésében. A rengeteg iskolai és iskolán kívüli tevékenység sokszor oda vezet, hogy a 8 órás alvásra sincs idő. A gyerekek fele fáradtságra panaszkodik és többet szeretne aludni, és van aki […]
Articolul Alig tartózkodnak a szabadban a gyermekek apare prima dată în Kolozsvári Rádió Románia.
A gyalui várkastély ad otthont a Taste of Transylvania gasztronómiai és kulturális fesztiválnak május utolsó hétvégéjén. A rendezvényt első alkalommal szervezik meg a térségben, több mint 20 étterem bevonásával. A háromnapos eseményen Románia, azon belül Erdély meghatározó séfjei, számos külföldi, köztük Michelin-csillagos séfek, valamint erdélyi főzőasszonyok mutatják be a régió sokszínű gasztronómiai és kulturális örökségét. […]
Articolul Erdély ízei a gyalui kastélyban apare prima dată în Kolozsvári Rádió Románia.
Május 5-én immár hatodik alkalommal elindul a Generali vállalati felelősségvállalást és fenntarthatóságot támogató pályázata, amelyen idén három új kategóriában várják a fenntarthatóság iránt elkötelezett mikro-, kis- és középvállalkozások jelentkezést, összesen 15 millió forintos díjjal.