Kárpátalja.ma (Ukrajna/Kárpátalja)

Engedély nélkül fegyvereket, gránátokat és lőszereket értékesített egy férfi Beregszászban – tudatta január 4-én a Zakarpattya Online internetes hírportál.

A férfit eladási kísérlet közben érték tetten a rendőrök. Egy automata, 6 különböző típusú gránát, valamint több mint 400 töltény volt nála.

A férfit letartóztatták. Az ügyben eljárás indult. Az elkövető jelenleg házi őrizetben van.

Kárpátalja.ma

The post Egész fegyverarzenált találtak egy beregszászi férfinál appeared first on Kárpátalja.ma.

Harc közben vesztette életét a munkácsi Vladiszlav Svec január 3-án – tudatta a mukachevo.net internetes hírportál.

A kárpátaljai katona 2014 óta teljesített szolgálatot.

Vladiszlav Svecet felesége, két lánya és unokája gyászolja.

Osztozunk a hozzátartozók fájdalmában.

Kárpátalja.ma

The post Munkácsi katona vesztette életét a fronton appeared first on Kárpátalja.ma.

Két nap alatt 135 ezren rótták le kegyeletüket Rómában XVI. Benedek nyugalmazott pápa ravatalánál, ahol szerdán is búcsút vehetnek a hívek és más tisztelők a volt katolikus egyházfőtől.

Hétfőn 65 ezren, kedden további 70 ezren járultak a Szent Péter-székesegyház főoltára előtt elhelyezett ravatalhoz, amelyen bíborvörös pápai gyászviseletben, fehér, aranyszegélyes püspöksüveggel (mitrával), kezében rózsafüzérrel fekszik a néhai pápa, polgári nevén Joseph Ratzinger.

Szerdán este 8-ig róhatják le tiszteletüket a gyászolók, ezt követően ciprusfából ácsolt koporsóba helyezik az emeritus pápa testét a csütörtöki temetésre.

Forrás: hirado.hu

The post Két nap alatt 135 ezren rótták le kegyeletüket XVI. Benedek nyugalmazott pápa ravatalánál appeared first on Kárpátalja.ma.

Az orosz-ukrán háborúban életét vesztette Ivan Salenik kárpátaljai katona.

A hírt a Kölcsényi kistérség hivatalos oldalán tudatták.

Ivan Salenik Bahmut védelme közben hunyt el.

Osztozunk a hozzátartozók fájdalmában.

Kárpátalja.ma

The post Újabb kárpátaljai katona esett el a fronton appeared first on Kárpátalja.ma.

Elhunyt 90 éves korában Houstonban Walter Cunningham, az 1968-as Apollo-7 misszió legénységének utolsó, még életben lévő tagja – közölte az amerikai űrhivatal (NASA).

„Walter Cunningham vadászpilóta, fizikus és vállalkozó volt, de mindenek előtt felfedező” – búcsúzott a kedden elhunyt űrhajóstól Bill Nelson, a NASA igazgatója. Az első, legénységgel útnak indult Apollo-misszió, az Apollo-7 tagjaként a legénység többi tagjával együtt történelmet írt és kitaposta az utat a mai Artemis-generációnak – fűzte hozzá.

Cunnigham űrhajóstársai, Walter Schirra és Donn Fulton Eisele társaságában 1968. október 11-én indult útnak a 11 napos Apollo-7 űrmisszióra. A küldetés nagy siker volt a NASA számára. A legénység által végzett kísérletek fontos információkkal szolgáltak, amelyek nagy segítséget nyújtottak az egy évvel későbbi holdraszálláshoz.

Az Apollo-7 legénysége október 22-én tért vissza a Földre 263 órás repülés és 7,2 millió kilométeres űrutazás után. Az űrhajót kamerával is fölszerelték, így a tévénézők élő közvetítést kaptak a Föld körül keringő misszióról. A közvetítésért a NASA Emmy-díjat is kapott.

Eisele 1987-ben, Schirra pedig 2007-ben hunyt el.

Cunnigham az iowai Crestonban született 1932-ben. Fizikából doktorált, a NASA 1963-ban választotta ki asztronautának. Miután 1971-ben nyugalomba vonult az űrhivataltól, számos műszaki, pénzügyi szervezetet vezetett és rádióműsorok házigazdája is volt. The All-American Boys címmel írta meg memoárjait.

Egy tavalyi interjújában arról beszélt, hogy szerinte az emberiségnek folytatnia kell az űrben való élet határainak tágítását. Családja közlése szerint az egykori űrhajós kórházban halt meg esés okozta komplikációk következtében.

Forrás: hirado.hu

The post Elhunyt az Apollo-7 legénységének utolsó tagja appeared first on Kárpátalja.ma.

Nem kellett sokat várni 2023-ban az angol labdarúgó-bajnokság első rangadójára, már az újév harmadik napján összecsapott egymással a Premier League listavezetője és a harmadik helyezett, az Arsenal és a szezon meglepetéscsapata a Newcastle. A derbi rangját pedig tovább emelte, hogy Mikel Arteta csapata eddig minden hazai bajnokiját megnyerte a 2022/23-as idényben, míg a Szarkák 2010 óta rendre csak vereséggel távoztak PL-meccseken az Emiratesből, ezúttal viszont nem.

Lendületesen kezdte a találkozót az Arsenal, az első szűk tíz percben 85%-os labdabirtoklással állt az észak-londoni csapat és a lehetőségek is jöttek szép számmal, azonban a liga legjobb védelmével, az eddig csupán 11 bekapott góllal rendelkező Newcastle nagyot fegyelmezetten állta a sarat. A meccs eleje így jó iramot, az első félidő egésze viszont már kiegyenlített játékot hozott. Igazán nagy helyzet egyik gárda előtt sem adódott, gól nélküli döntetlennel mentek pihenőre a felek.

A második játékrészben pedig úgy tűnt, a Newcastle a Leeds ellen játszott 0-0 után ismét csak elégedett lenne egy ilyen eredménnyel és az egy ponttal, ugyanis az Arsenal igyekezett kezdeményezőbben játszani, de nem sikerül feltörniük a Szarkák védelmét. Legközelebb ehhez a mérkőzés vége felé járt a listavezető, Martinelli csúsztatása egy szöglet után a 79. percben elment keresztbe, majd a 88.-ban Nketiah tüzelt, de Pope lábbal hárított. A Newcastle így tizenhárom év után szerzett ismét pontot az Emiratesben bajnoki találkozón, az Ágyúsok pedig zsinórban öt megnyert PL-meccs után botlottak, ám előnyük így is nyolc pont az egy mérkőzéssel kevesebbet játszó, címvédő Manchester City előtt.

A 19. forduló szerdai játéknapján további három meccset rendeztek még, a Manchester Unitednek kifejezetten jól jött a két együttes pontosztoszkodása, ugyanis Erik ten Hag gárdája 3-0-ra nyert a Bournemouth ellen, Marcus Rashford sorozatban harmadik bajnokiján talált a kapuba, valamint Casemiro és Luke Shaw is eredményes volt a háromgólos győzelem során, aminek köszönhetőn az MU pontszámban utolérte az egy találkozóval többet játszó Newcastle-t és továbbra is a negyedik a Premier League-ben.

A másik két találkozón a Brighton 4-1-es győzelmet aratott az Everton vendégeként, a Fulham pedig szintén idegenben győzött a Leicester otthonában, az egyetlen gólt Aleksandar Mitrovic szerezte, aki már 11. alkalommal volt eredményes a szezon során. Marco Silva csapata sorozatban harmadik meccsén nyert, és így az újonc együttes a Premier League hetedik helyén áll már.

Forrás: m4sport.hu

The post A Newcastle a szezon során első csapatként szerzett pontot az Arsenal otthonában, ismét győzött az MU appeared first on Kárpátalja.ma.

Az ukrán elnöki hivatal tájékoztatása szerint kedd éjjel orosz Sz-300-as rakétákkal támadták a közép-ukrajnai Zaporizzsja városát. Elmondták, egy infrastrukturális létesítményt ért találat, a robbanáshullám pedig jelentősen megrongált egy közeli ötemeletes lakóházat, valamint számos parkoló autót is. A támadásban legalább egy ember megsérült.

Forrás: hirado.hu

The post Rakétatámadás érte Zaporizzsja városát appeared first on Kárpátalja.ma.

Beszélgetés a szivemmel

Bongása óta a Földnek: nem éltem:
Minden bánatom, kínom, szörnyedésem
Sötét szobákban, vörös mámorokban
Gyalázattal, megbúvón elhenyéltem.
Megvoltam én, de nem igazi magam,
Pedig nem féltem én, pedig nem féltem,
Csak éppen hogy nem féltem és nem éltem.

Hát emberségünk érte szörnyű csufság,
Mégis az Élet követeli jussát
S a meggyötört szivet föl kell emelni,
Kell hogy még lelkem régi hitek gyujtsák
Vagy egészen elbocsátom magam.
S borzalmaikat aztán tovább nyujtsák
Gyalázat, szégyen s minden háborússág.

Nyitókép: Nemzeti Fotótár, Reprodukció/hirado.hu

The post Ady Endre: Zavaros, háborus beszélgetések II. appeared first on Kárpátalja.ma.

A Diabétesz Világnapot minden évben november 14-én ünnepeljük. Ezen a napon született Frederick Banting, akinek Charles Besttel közös gondolata vezetett az inzulin 1922-es felfedezéséhez. A világnapot a Nemzetközi Diabetes Szövetség (IDF) és tagszervezetei rendezik meg világszerte.

Diabétesz Világnapot első alkalommal 1991-ben szervezetek. Célja, hogy a cukorbetegség által okozott növekvő egészségügyi veszélyekre felhívják a figyelmet,segítse a betegség megelőzését, valamint támogassa a diabétesszel élők és hozzátartozóik edukációját, ugyanis megfelelő táplálkozással, kezeléssel és életmóddal kontroll alatt tartható a cukorbetegség, valamint negatív következményei is jelentősen enyhíthetőek.

Ma már több mint 250 millió cukorbeteg él világszerte, számuk évente 7 millióval növekszik. A nyolcadik leggyakoribb halálok a Földön.

Magyarországon mintegy 1,1 millió felnőtt és több mint 5 000 gyermek él ezzel a betegséggel.

Az elmúlt 10 évben, Ukrajnában megkétszereződött a cukorbetegség előfordulása. Jelenleg
1 400 000 cukorbeteg van nyilvántartva, ebből mintegy 190 000 inzulinfüggő beteg, több mint 7 500 gyermek.

Kárpátalján évente 3 200-3 500 új beteget regisztrálnak. A megyében nyilvántartott betegek közül több mint 6 000 cukorbetegnek naponta szüksége van inzulinra.

Rendkívül fontos a betegség jelenlétének korai stádiumban történő meghatározása, mivel ez nemcsak a szövődmények megelőzését, hanem bizonyos esetekben a beteg teljes gyógyulását is lehetővé teszi.

A 45 év felettiek számára kötelező évenként kivizsgáltatnia magát megelőzés céljából.

A vércukorszint mérése jelenleg ingyenes Ukrajnában. Családorvosánál kérheti a vizsgálat elvégzését.

Kárpátalja.ma

The post Ma van a cukorbetegek világnapja appeared first on Kárpátalja.ma.

Mintegy 77 ezer ember és 19 ezer gépjármű lépett határt Ukrajna nyugati ellenőrzőpontjain november 13-án – közölte Ukrajna Nemzeti Határrendészeti Szolgálata.

Az országot 38 ezren hagyták el, többségük – 23 ezren – Lengyelország irányába léptek határt.

A határrendészet közleménye szerint szerdán 39 ezer ember lépett be országba, köztük több mint 36 ezer ukrán állampolgár.

Az ellenőrzőpontokon 65 humanitárius segélyt szállító kamion haladt át.

Kárpátalja.ma

The post Határrendészet: 77 ezren léptek határt vasárnap appeared first on Kárpátalja.ma.

Lengyelországban rendezték meg november 12-e és 13-a között a Kyokushin Karate Európa-bajnokságot – tudatta a mukachevo.net internetes hírportál.

A Debicában megrendezett versenyen két munkácsi fiatal is részt vett. Olekszandr Kirilenko bronzérmet szerzett a bajnokságon.

Kárpátalja.ma

The post Kárpátaljai fiatal lett bronzérmes a Kyokushin Karate Európa-bajnokságon appeared first on Kárpátalja.ma.

Ha Ön is készített olyan fotót, melyet szívesen közkinccsé tenne rovatunkban, küldje el nekünk a karpatalja.ma@gmail.com e-mail-címre.

Fotó: Bródi Boglárka

Kárpátalja.ma

The post Tükörkép appeared first on Kárpátalja.ma.

У Хустському районі тривають роботи з відновлення дорожнього полотна.

Зокрема, йдеться про автошлях загального користування місцевого значення О 070502 Довге – Іршава. Про це повідомив перший заступник голови Закарпатської ОВА Мирослав Білецький.

«Заплановано провести ямковий ремонт на трьох ділянках. Цими днями дорожники працюють між селами Білки та Дубрівка, де планують влаштувати понад 1 км дороги.

Після завершення робіт відновлюватимуть покриття між селами Білки та Луково, згодом – між Іршавою та Дубрівкою», – прокоментував Мирослав Білецький.

carpathia.gov.ua

Javítják a Dolha–Ilosva útszakaszt

The post Дорожники проводять ямковий ремонт на Хустщині appeared first on Kárpátalja.ma.

Sárba Katalin (szerk.): Matl Péter. Méry Ratio / Kisebbségekért – Pro Minoritate Alapítvány, 2022.

“Tisztelt Olvasó! Márai Sándor írta egykor, hogy nem az a csoda, hogy Magyarország olyan amilyen; az a csoda, hogy van.

A csodák mögött pedig olykor egészen egyszerű igazságok rejlenek. Ilyen például, hogy a haza nem földrajzi határok közé szorítható, négyzetkilométerekben meghatározható terület, hanem egy élet- és sorsközösség, amelyet sokmillió magyar ember egymással kötött vérszerződése hozott létre és tart egyben nemzedékről nemzedékre. A tősgyökeres munkácsi Matl Péter számára legalább annyira magától értetődő dolog ez, minthogy a mi útjaink mentén feszületek állnak, emlékműveinken keresztül pedig régi idők hősei üzennek nekünk.

Ezt éltük át azon a havas, didergős február végi napon is, amikor majd ezren gyűltünk össze a munkácsi vár Lorántffy-bástyáján, hogy felavassuk Matl Péter Zrínyi Ilonáról és fiáról, a gyermek Rákóczi Ferencről készített szobrát. A hűség, a kitartás és a remény szimbólumát, amellyel ő nemcsak a magyar történelem legbátrabb asszonyának és a szárnyai alatt szabadságharcossá cseperedő későbbi fejedelemnek, de Kárpátalja magyar népének és az egész nemzetnek is emlékjelet állított.

Matl Péter megfogalmazása szerint ugyanis az emlékmű hivatása, hogy áthassa a magyar ember szívét, összetartson és reményt adjon. Nemzeti emlékhelyeinken álló szobrai pedig ennek a művészi hitvallásnak a példái Vereckétől a sátoraljaújhelyi Magyar Kálvárián át Ópusztaszerig. Alkotásai- amelyek egyszerre simulnak a tájba, valamint kultúránk és államiságunk ezeréves szövetébe, amelyekben legősibb szimbólumaink és motívumaink jelennek meg- éppúgy összekötnek minket egymással, mint a velünk élő többi néppel.

Ezért is tölt el nagy örömmel, hogy Matl Péter életművét most már egy ilyen szép albumban is megcsodálhatjuk. Forgassák hát szeretettel e könyvet, és ha úgy adódik, keressék is fel az oldalain látható alkotásokat, de mindenekelőtt meséljenek sokat a család legifjabb tagjainak arról, amit e szobrok nekünk, magyaroknak üzennek. A Művész úrnak pedig azt kívánom, hogy még sok hasonló alkotással örvendeztessen meg bennünket.”

Budapest, 2022. február

Orbán Viktor,
Magyarország miniszterelnöke

Forrás: meryratio.hu

The post Könyvajánló: Matl Péter appeared first on Kárpátalja.ma.

Kátyújavítást végeznek a Huszti járáshoz tartozó Dolha–Ilosva közötti útszakaszon – közölte Miroszlav Bileckij, a Kárpátaljai Megyei Katonai Közigazgatás (OVA) helyettes vezetője.

A napokban Bilke és Dubrivka települések közötti útszakaszon végeznek helyreállítási munkálatokat. Ezt követően Bilke és Lukova, majd Ilosva és Dubrivka között állítják helyre az útburkolatot.

Kárpátalja.ma

The post Javítják a Dolha–Ilosva útszakaszt appeared first on Kárpátalja.ma.

Harminchárom gyermek született egy hét alatt a munkácsi Szent Márton Kórházban – adta hírül a kórház november 14-én.

A közlemény szerint az újszülöttek között 14 kislány és 19 kisfiú van.

11 édesanya Munkácsról, 10 a Munkácsi járásból, 12 pedig más településekről és járásokból érkezett a kórházba. Öt édesanya a háború elől menekült Kárpátaljára.

A kórház továbbra is ingyenes szülészeti és nőgyógyászati ellátást biztosít a nap 24 órájában.

Kárpátalja.ma

The post Több mint 30 gyermek született egy hét alatt Munkácson appeared first on Kárpátalja.ma.

Baleset történt november 13-án este Munkácson – tudatta a mukachevo.net internetes hírportál.

Egy Skoda Fabia 25 éves sofőrje elütött egy 61 éves férfit, aki az úttesten haladt át. Az ütközés következtében a férfi a szembe jövő sávban közlekedő LADA márkájú gépkocsi kerekei alá zuhant. A gyalogos a helyszínen életét vesztette.

A gyalogos kivilágítatlan helyen haladt át. A sofőr józan volt.

Az autókat lefoglalták. Az ügyben eljárás indult.

Kárpátalja.ma

The post Halálra gázoltak egy gyalogost Munkácson appeared first on Kárpátalja.ma.

Az Ukrán Fegyveres Erők vezérkara szeptember 6-i hadijelentése szerint egy nap alatt mintegy 350 orosz katona esett el a fronton, így összesen 50 150-re emelkedett az elhunytak száma.

A közlemény szerint február 24-e óta az ukrán hadsereg 2 077 tankot, 209 rakétát, 109 speciális hadtechnikai eszközt, 236 repülőt, 207 helikoptert és 15 hajót semmisített meg.

Az oroszok a legnagyobb veszteséget Donyeck környékén szenvedték el.

Kárpátalja.ma

The post Vezérkar: több mint 50 ezer orosz katona esett el appeared first on Kárpátalja.ma.

154 éve, 1868. szeptember 6-án halt meg Szendrey Júlia író és költőnő, Petőfi Sándor felesége, akiről – meglehetősen igazságtalanul – csak a hűtlen özvegy képe él a közvéleményben, utalva a Szeptember végén soraira: „ha eldobod egykor az özvegyi fátyolt…”

1828. december 29-én született Keszthelyen, édesapja a Festetics-birtok tiszttartója volt. Tízéves korától a mezőberényi Wenckheim-kastélyban működő leánynevelő intézet, majd a pesti Tenczer-Lejtei Leánynevelő, végül újra Mezőberényben, a kastélyban működő leánynevelő tanulója volt, ahol német és francia nyelvet, táncot, zongorát, etikát oktattak.

Miután édesapja a Károlyiak jószágigazgatója lett, a család a Szatmár vármegyei Erdődre költözött, s a helyi kastélyban éltek. Júlia a vidéki élet egyhangúsága elől menekülve gyakran töltötte idejét nagykárolyi barátnőjénél, Térey Marinál. 1846. szeptember 8-án a városban tartott megyebálon ismerkedett meg Petőfi Sándorral, s az akkor már ismert költő rögtön elnyerte a lány szívét.

A szerelem kölcsönösnek bizonyult, s Júlia apjának tiltása ellenére, a háromszori kihirdetés alól felmentést kapva pontosan egy évvel később, 1847. szeptember 8-án házasságot kötöttek. A boldogító igent az erdődi kastély kápolnájában mondták ki, a szertartáson az apa nem volt jelen és áldását sem adta a frigyre.

A mézesheteket Koltón, Teleki Sándor kastélyában töltötték, ott született meg a Szeptember végén, a magyar irodalom egyik legszebb verse. Jóllehet a lány szüleitől semmilyen támogatást nem kaptak, sikerült saját otthont teremteniük, Pesten az irodalmi élet ünnepelt párja lettek.

Júlia, akit a magyar George Sandnak is neveztek, a különc francia írónőhöz hasonlóan rövid hajat viselt, szoknya helyett gyakran nadrágban jelent meg, és rendszeresen szivarozott.

Már állapotos volt, amikor kitört az 1848-as forradalom, március 15-én francia mintára ő varrta és tűzte férje mellére az első piros-fehér-zöld kokárdát. Petőfi naplójából ismert, hogy miközben ő a Nemzeti dalt írta, szíve hölgye magának piros-fehér-zöld főkötőt készített.

Egyetlen gyermekük, Petőfi Zoltán 1848. december 15-én született meg, amikor Petőfi már a honvédseregben katonáskodott. A gyenge fizikumú Zoltán mindössze huszonkét évet élt. A családját féltő költő a szabadságharc végén Székelyföldre menekítette hozzátartozóit.

Feleségével utoljára 1849. július 20-án Tordán látták egymást, amikor Petőfi Bem seregéhez indult. Júliához ezután már csak néhány levele, majd a július 31-i segesvári csata után az elestéről szóló hír érkezett.

Mivel halálának szemtanúja nem volt, a Kolozsvárra menekült Júlia kisfiát hátrahagyva elindult, hogy biztosat tudjon meg férje sorsáról. Először Segesvárra ment, majd Törökországba próbált útlevelet szerezni, mert azt hallotta, Petőfinek sikerült oda szöknie, de kérelmét személyesen Haynau utasította el.

A kétségbeesett özvegy egy ideig apjánál élt Erdődön, ott ismerkedett meg Horvát Árpád történésszel, akihez még a gyászév letelte, tíz nappal Petőfi halálának évfordulója előtt férjhez ment. Elhatározásában vélhetőleg a döntő szerepet az játszotta, hogy méltó módon nevelhesse fel gyermekét, hiszen ezzel helyzete rendeződött, s Horvát személyében támaszra talált.

Az esküvő híre hatalmas felzúdulást keltett, Júlia támadások kereszttüzébe került. Az emberek elfordultak tőle, ízléstelen pletykák keltek szárnyra, a legtöbben úgy vélték, csak becsvágyból ment férjhez, s halála után megtagadta Petőfit.

A költő legjobb barátja, Arany János A honvéd özvegye című versében fejezte ki felháborodását – igaz, a verset csak 1882-ben bekövetkezett halála után hat évvel tette közzé fia, amikor már nem élt Júlia sem.

Arany nem tudhatta, hogy milyen lavinát indít el verse, mennyire meghatározza a közvélekedést Júliáról. A Júlia részéről már a kezdetekkor is csak tiszteleten és barátságon alapuló második házasságból négy gyermek született, a boldogságot többé sosem lelte meg. Férjétől annak félrelépései, majd kiterjedt pornográf képgyűjteményének megtalálása után – ismét közfelháborodást keltve – elköltözött. Nem sokkal később – végrendeletének lediktálása után öt nappal – az egyre betegebb, hányatott sorsú asszony elhunyt.

MTI

The post 154 éve halt meg Szendrey Júlia appeared first on Kárpátalja.ma.

A magyaros ízvilág jeles képviselője a palócleves. Egy tartalmas, pikáns leves, igazi klasszikus. Nagyon finom, és nem is bonyolult elkészíteni. És bár már itt a szeptember, de még mindig nyárias az idő, amit érdemes kihasználni és akár üstben is megfőzhetjük.

Print Palócleves Course LevesCuisine Magyar Prep Time 30 minutesCook Time 1 hour 30 minutes Servings 8 fő Ingredients

• 50 dkg sertéscomb
• 1 fej vöröshagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 40 dkg zöldbab
• 2 db burgonya
• 2 szál sárgarépa
• 3 ek olaj
• 1 ek pirospaprika
• só
• bors
• 1 mk őrölt kömény
• 2 db babérlevél
• 2 dl tejföl
• 1 ek liszt

Instructions

• A palócleves elkészítéséhez a sertéshúst megmossuk, majd kockára vágjuk.
• A hagymát apróra vágjuk, a fokhagymát lereszeljük.
• A zöldbabot megtisztítjuk, 2-3 cm-es darabokra felaprítjuk, és megmossuk. A burgonyát és a sárgarépát is megtisztítjuk, megmossuk és felkockázzuk.
• Az olajat a fazékban felforrósítjuk, beletesszük a vöröshagymát, és üvegesre pároljuk. Hozzátesszük a kockára vágotthúst, és egy rövid ideig pirítjuk.
• Majd megszórjuk pirospaprikával, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Ezután meghintjük az őrölt köménnyel, beletesszük a babérlevelet, felöntjük kb. 1,5liter vízzel, és lefedve félpuhára főzzük.
• A félig megpuhult húshoz hozzáadjuk a burgonyát, a zöldbabot és a sárgarépát. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, majd ismét lefedjük, és puhára főzzük.
• Habarás előtt még ízlés szerint sóval és borssal ízesíthetjük.
• A tejfölt simára keverjük a liszttel, szedünk rá a forró leves levéből 1-2 kanálnyit, majd behabarjuk vele a levest, és kb. 5 percig forraljuk.
• Az elkészült levest friss kenyérrel, forrón tálaljuk.

The post Palócleves appeared first on Kárpátalja.ma.