24 Heures au Bénin

Trois artistes béninois exposent leurs œuvres à l'Institut Français du Bénin, du 10 au 25 mars 2023. Ce sont des artistes soutenus par le ministre Jean-Claude Houssou et son épouse.

‘'Regard sur une collection privée'' avec des œuvres de Eric Hêdiblè, Sébastien Boko, Wabi Dossou à l'Institut Français de Cotonou. Le vernissage a eu lieu ce jeudi 9 mars 2023. Les artistes sont accompagnés par Jean-Claude Houssou et son épouse. Selon le ministre Jean-Claude Houssou, les artistes peuvent se nourrir de leur art aujourd'hui au Bénin grâce à la dynamique insufflée par le président Patrice Talon dans le secteur culturel. Au-delà des constructions des infrastructures majeures pour l'art et la culture, indique-t-il, c'est aussi des programmes de détection des talents, pour faire en sorte que ce levier de développement fonctionne dans notre pays.

« Je voudrais vous dire quel attachement mon épouse et moi avons pour la culture et surtout la détection de talents », a affirmé le ministre. Le couple Houssou a découvert le potentiel des artistes Eric Hêdiblè, Sébastien Boko, Wabi Dossou depuis plusieurs années. A l'en croire, ce sont des artistes talentueux et ambitieux. Les artistes ont amélioré leurs œuvres au fil des ans. « Nous avons constaté également que notre pays regorge de talents qui ne cherchent qu'un petit coup de pouce pour éclore », a confié le ministre de l'Energie.

Pour l'Ambassadeur de France, Marc Vizy, « ce sont des œuvres d'art qui sont en synergie ».
« Pourquoi ont-ils choisi telle pièce ou telle autre... Ça aide aussi à découvrir la personnalité des collectionneurs », a-t-il affirmé. Le diplomate soutient que le ministre Jean-Claude Houssou et son épouse sont de véritables mécènes. Le diplomate a apprécié la démarche du couple Houssou qui s'inscrit dans la vision du gouvernement de Patrice Talon ; celle de faire de la culture, un véritable axe de développement.

Au nom des artistes, Sébastien Boko, sculpteur sur métal et sur bois a remercié le couple Houssou, l'Ambassadeur de France ainsi que l'Institut Français du Bénin pour tout leur accompagnement. Originaire d'Agonlin-Covè, il est aussi peintre. Ces œuvres magistrales évoquent, à travers les Egungun, la place des femmes dans les sociétés africaines. Il a reçu de nombreuses distinctions au niveau international.

L'artiste peintre Eric Hêdiblè est d'Abomey. Ses fresques s'inspirent des faits de société tels que la vie en famille, le destin, l'union, la femme au foyer etc. Le troisième artiste Wabi Dossou est aussi sculpteur sur bois. Il travaille depuis 2007 sur des créations relatives aux tresses et aux coiffures féminines, pour valoriser la beauté africaine. L'exposition ‘'Regard sur une collection privée'' est ouverte au public jusqu'au 25 mars 2023.

Akpédjé Ayosso

L'ambassade des Etats Unis d'Amérique près le Bénin a récompensé, jeudi 09 mars 2023, les cinq finalistes de la compétition d'apprentissage de la langue anglaise dénommée MLK SLAM CONTEST en l'honneur de MARTIN LUTHER KING, 7e édition.

Les auteurs de meilleurs textes en anglais sur le "Rôle des femmes dans la lutte pour les droits humains " présélectionnés dans les douze départements du Bénin au concours MLK SLAM CONTEST 2023 de l'Ambassade des Etats-Unis au Bénin, ont compéti, jeudi 09 mars 2023, à la salle Bleue du Palais des congrès à Cotonou.
À l'issue d'un passage de trois minutes par Slameur, devant la sous Secrétaire d'Etat américain Bonnie Denise Jenkins et un public béninois d'amoureux de la langue anglaise, le jury a décerné le prix "Top Slameur of the year" à Viateur Polycarpe Abadagan du département de l'Ouémé. Pour son texte en anglais mettant l'accent sur « comment avec sa tendresse, la femme peut changer le monde, guérir le monde des maux dont il souffre », Viateur Polycarpe Abadagan a remporté un ordinateur portable offert par l'ambassade des Etats Unis d'Amérique près le Bénin. « C'est la première fois que je participe à ce concours et je l'ai gagné. Je suis très content parce que c'est une occasion que je cherchais depuis très longtemps. J'écrivais des textes mais je n'avais pas eu l'opportunité de participer à un tel concours. (...) Je suis juste très content et je remercie mes amis qui étaient présents et m'ont soutenu, le collectif de slameur de l'Ecole Normale Supérieure qui m'a aidé pour les répétitions », s'est réjoui Viateur Polycarpe Abadagan, "Top Slameur of the year" MLK SLAM CONTEST 2023 et étudiant en 3e année Anglais à l'Ecole Normale Supérieure de Porto-Novo.
Une tablette électronique et un Toefel book ont été remis à chacun des quatre autres lauréats du concours MLK SLAM CONTEST 2023. Il s'agit de Sylvie Ekpodile du département des Collines (Prix "best présentation") ; Gildas Bankolé du département de l'Atlantique (Prix "best english") ; Chantal Adjiko du département du Couffo (Prix "best english") ; Clément Cakpossa du Mono et Montia Assan Razak de l'Alibori.
Pour Sylvie Ekpodile, lauréate du Prix "best présentation", la participation au test peut aider améliorer en anglais.
L'ambassade des Etats Unis d'Amérique près le Bénin a organisé le concours MLK SLAM CONTEST pour « montrer qu'il y a des Béninois très talentueux qui ont la capacité de montrer qu'ils peuvent parler en Anglais ». Selon Katherine Ntiamoah, la Directrice des Affaires Publiques à l'ambassade des Etats Unis d'Amérique près le Bénin, la représentation américaine est fière des résultats du MLK SLAM CONTEST 2023.
Marc MENSAH

L'ambassade des Etats Unis d'Amérique près le Bénin a récompensé, jeudi 09 mars 2023, les cinq finalistes de la compétition d'apprentissage de la langue anglaise dénommée MLK SLAM CONTEST en l'honneur de MARTIN LUTHER KING, 7e édition.

Les auteurs de meilleurs textes en anglais sur le "Rôle des femmes dans la lutte pour les droits humains " présélectionnés dans les douze départements du Bénin au concours MLK SLAM CONTEST 2023 de l'Ambassade des Etats-Unis au Bénin, ont compéti, jeudi 09 mars 2023, à la salle Bleue du Palais des congrès à Cotonou.
À l'issue d'un passage de trois minutes par Slameur, devant la sous Secrétaire d'Etat américain Bonnie Denise Jenkins et un public béninois d'amoureux de la langue anglaise, le jury a décerné le prix "Top Slameur of the year" à Viateur Polycarpe Abadagan du département de l'Ouémé. Pour son texte en anglais mettant l'accent sur « comment avec sa tendresse, la femme peut changer le monde, guérir le monde des maux dont il souffre », Viateur Polycarpe Abadagan a remporté un ordinateur portable offert par l'ambassade des Etats Unis d'Amérique près le Bénin. « C'est la première fois que je participe à ce concours et je l'ai gagné. Je suis très content parce que c'est une occasion que je cherchais depuis très longtemps. J'écrivais des textes mais je n'avais pas eu l'opportunité de participer à un tel concours. (...) Je suis juste très content et je remercie mes amis qui étaient présents et m'ont soutenu, le collectif de slameur de l'Ecole Normale Supérieure qui m'a aidé pour les répétitions », s'est réjoui Viateur Polycarpe Abadagan, "Top Slameur of the year" MLK SLAM CONTEST 2023 et étudiant en 3e année Anglais à l'Ecole Normale Supérieure de Porto-Novo.
Une tablette électronique et un Toefel book ont été remis à chacun des quatre autres lauréats du concours MLK SLAM CONTEST 2023. Il s'agit de Sylvie Ekpodile du département des Collines (Prix "best présentation") ; Gildas Bankolé du département de l'Atlantique (Prix "best english") ; Chantal Adjiko du département du Couffo (Prix "best english") ; Clément Cakpossa du Mono et Montia Assan Razak de l'Alibori.
Pour Sylvie Ekpodile, lauréate du Prix "best présentation", la participation au test peut aider améliorer en anglais.
L'ambassade des Etats Unis d'Amérique près le Bénin a organisé le concours MLK SLAM CONTEST pour « montrer qu'il y a des Béninois très talentueux qui ont la capacité de montrer qu'ils peuvent parler en Anglais ». Selon Katherine Ntiamoah, la Directrice des Affaires Publiques à l'ambassade des Etats Unis d'Amérique près le Bénin, la représentation américaine est fière des résultats du MLK SLAM CONTEST 2023.
Marc MENSAH

La douane béninoise en plus de sa mission de mobilisation des recettes contribue à la sécurisation du territoire. Le Directeur général des douanes, Alain Hinkati a fait le point des actions en matière de sécurisation le vendredi 10 mars 2023.
Près de 30 000 kg de produits pharmaceutiques ; 4500 kg de chanvre indien et 59 000 kg d'intrants agricoles de contrebande ont été interceptés par la douane béninoise, selon des chiffres donnés le vendredi 10 mars 2023 par le Directeur général des douanes Alain Hinkati lors de la célébration en différé de la Journée internationale de la douane (JID).
Le DG douanes a rappelé que des défis restent à relever en matière de sécurisation du territoire.
M. M.

La douane béninoise en plus de sa mission de mobilisation des recettes contribue à la sécurisation du territoire. Le Directeur général des douanes, Alain Hinkati a fait le point des actions en matière de sécurisation le vendredi 10 mars 2023.
Près de 30 000 kg de produits pharmaceutiques ; 4500 kg de chanvre indien et 59 000 kg d'intrants agricoles de contrebande ont été interceptés par la douane béninoise, selon des chiffres donnés le vendredi 10 mars 2023 par le Directeur général des douanes Alain Hinkati lors de la célébration en différé de la Journée internationale de la douane (JID).
Le DG douanes a rappelé que des défis restent à relever en matière de sécurisation du territoire.
M. M.

Saisie d'une requête du Parti Les Démocrates aux fins d'annuler l'élection des membres du bureau des commissions de l'Assemblée Nationale, La Constitutionnelle, par décision DCC 23-04 en date du 09 mars 2023 , a ordonné la reprise de l'élection des membres du bureau des commissions permanentes de l'Assemblée Nationale excepté celui du poste de président. Dans son délibéré, la Cour déclare que l'élection doit se faire de manière à faire représenter un membre de la minorité parlementaire.
Lire l'intégralité de la décision.

Saisie d'une requête du Parti Les Démocrates aux fins d'annuler l'élection des membres du bureau des commissions de l'Assemblée Nationale, La Constitutionnelle, par décision DCC 23-04 en date du 09 mars 2023 , a ordonné la reprise de l'élection des membres du bureau des commissions permanentes de l'Assemblée Nationale excepté celui du poste de président. Dans son délibéré, la Cour déclare que l'élection doit se faire de manière à faire représenter un membre de la minorité parlementaire.
Lire l'intégralité de la décision.

Le centre OlympAfrica de Bantè a reçu ce jeudi 09 mars 2023 à la maison des Fédérations, un important lot d'équipements sportifs. Ceci est fourni par le Comité national olympique et sportif béninois (Cnos Ben) dans le cadre du projet O ! YES.

La vision du centre OlympAfrica de Bantè est de promouvoir l'éducation des jeunes par le sport. Ce qui est depuis le jeudi appuyé par le Cnos Ben. Le Comité national olympique et sportif béninois a décidé de doter le complexe socio-communautaire de nouveaux équipements adaptés à la pratique de plusieurs disciplines sportives.

D'un montant total de 1.642.240 francs Cfa, le lot de matériels mis à la disposition du centre OlympAfrica comprend des ballons de football, des ballons de basketball, des parquets de balles de tennis, des échelles de rythme, des tapis de gymnastique, des chasubles, des petits poteaux, des bâtons de relais, des chronomètres, des pompes ballons et plusieurs autres équipements.

A l'occasion, le Directeur du centre OlympAfrica Félix Ayala, s'est réjoui de ce geste marquant du Cnos Ben.

« Ma joie est immense. Autrefois, nous avions l'habitude d'utiliser du matériel précaire mais maintenant, avec tout ce que nous venons de recevoir, je pense que nous avons de véritables outils de travail. Nous ne pouvons que remercier le Cnos Ben », a-t-il confié.

J.S

Le centre OlympAfrica de Bantè a reçu ce jeudi 09 mars 2023 à la maison des Fédérations, un important lot d'équipements sportifs. Ceci est fourni par le Comité national olympique et sportif béninois (Cnos Ben) dans le cadre du projet O ! YES.

La vision du centre OlympAfrica de Bantè est de promouvoir l'éducation des jeunes par le sport. Ce qui est depuis le jeudi appuyé par le Cnos Ben. Le Comité national olympique et sportif béninois a décidé de doter le complexe socio-communautaire de nouveaux équipements adaptés à la pratique de plusieurs disciplines sportives.

D'un montant total de 1.642.240 francs Cfa, le lot de matériels mis à la disposition du centre OlympAfrica comprend des ballons de football, des ballons de basketball, des parquets de balles de tennis, des échelles de rythme, des tapis de gymnastique, des chasubles, des petits poteaux, des bâtons de relais, des chronomètres, des pompes ballons et plusieurs autres équipements.

A l'occasion, le Directeur du centre OlympAfrica Félix Ayala, s'est réjoui de ce geste marquant du Cnos Ben.

« Ma joie est immense. Autrefois, nous avions l'habitude d'utiliser du matériel précaire mais maintenant, avec tout ce que nous venons de recevoir, je pense que nous avons de véritables outils de travail. Nous ne pouvons que remercier le Cnos Ben », a-t-il confié.

J.S

Dans la matinée de ce vendredi 10 mars 2023, la Fédération Béninoise de Football a procédé à la remise de subventions aux Clubs féminins de D1 et D2 et aux Ligues départementales.

Au terme de la cérémonie, chaque club de D1 est reparti avec un chèque de trois (03) millions de francs CFA et les clubs de D2, chacun avec un chèque de deux (02) millions de francs FCFA.

Les ligues départementales ont reçu chacune un chèque de trois (03) millions de francs CFA.

La cérémonie de remise des chèques s'est déroulée au siège de la Fédération Béninoise de Football à Porto-Novo, en présence de plusieurs membres du Comité Exécutif.

J.S

Dans la matinée de ce vendredi 10 mars 2023, la Fédération Béninoise de Football a procédé à la remise de subventions aux Clubs féminins de D1 et D2 et aux Ligues départementales.

Au terme de la cérémonie, chaque club de D1 est reparti avec un chèque de trois (03) millions de francs CFA et les clubs de D2, chacun avec un chèque de deux (02) millions de francs FCFA.

Les ligues départementales ont reçu chacune un chèque de trois (03) millions de francs CFA.

La cérémonie de remise des chèques s'est déroulée au siège de la Fédération Béninoise de Football à Porto-Novo, en présence de plusieurs membres du Comité Exécutif.

J.S

La douane béninoise a mobilisé une somme de 548 milliards de FCFA au titre des recettes de l'année 2022.
Pour une prévision annuelle revue à la hausse à 539 milliards de FCFA en 2022, la douane béninoise a mobilisé une somme de 548 milliards FCFA. Le niveau des recettes douanières au titre de l'année 2022 s'élèverait à 649 milliards de FCfa, soit un taux de réalisation de 120,51% et une augmentation de plus de 200 milliards par rapport à 2021 malgré les mesures sociales prises par le gouvernement, a fait savoir le Directeur général des douanes, Alain Hinkati, vendredi 10 mars 2023, lors de la célébration en différé de la Journée internationale de la douane (JID).« Il y a eu en effet, un renoncement à la perception des droits et taxes de douane sur certains produits de grande consommation en l'occurrence les hydrocarbures », a précisé le DG douane.
On note une augmentation de 108 milliards de FCFA en 2022, correspondant à une embellie de 24,35% comparativement à 2021.
Ces résultats sont le fruit des réformes mises au sein de l'administration douanière.
M. M.

La douane béninoise a mobilisé une somme de 548 milliards de FCFA au titre des recettes de l'année 2022.
Pour une prévision annuelle revue à la hausse à 539 milliards de FCFA en 2022, la douane béninoise a mobilisé une somme de 548 milliards FCFA. Le niveau des recettes douanières au titre de l'année 2022 s'élèverait à 649 milliards de FCfa, soit un taux de réalisation de 120,51% et une augmentation de plus de 200 milliards par rapport à 2021 malgré les mesures sociales prises par le gouvernement, a fait savoir le Directeur général des douanes, Alain Hinkati, vendredi 10 mars 2023, lors de la célébration en différé de la Journée internationale de la douane (JID).« Il y a eu en effet, un renoncement à la perception des droits et taxes de douane sur certains produits de grande consommation en l'occurrence les hydrocarbures », a précisé le DG douane.
On note une augmentation de 108 milliards de FCFA en 2022, correspondant à une embellie de 24,35% comparativement à 2021.
Ces résultats sont le fruit des réformes mises au sein de l'administration douanière.
M. M.

• La création de l'UCCAS est donc un pas important vers un partenariat commercial plus étroit et plus efficace pour le secteur privé entre la Suisse et l'Afrique

La création de l'Union des chambres de commerce africaines en Suisse (UCCAS) (www.UCCAS.ch) a été annoncée aujourd'hui. L'UCCAS représente plus de 15 chambres de commerce africaines indépendantes en Suisse, ainsi que 15 marchés africains. Cette organisation a pour but de promouvoir les échanges commerciaux et les investissements entre les entreprises suisses et africaines, en agissant comme facilitateur pour les entreprises souhaitant s'implanter sur les deux régions.

La création de l'UCCAS est donc un pas important vers un partenariat commercial plus étroit et plus efficace pour le secteur privé entre la Suisse et l'Afrique.

Un terrain de lutte d'influence

N'oublions pas que l'Afrique est devenue une région stratégique et un terrain de lutte d'influence grâce à son énorme potentiel. L'Afrique est un continent en croissance démographique exponentielle. Il est le deuxième continent le plus peuplé.

Informer sur l'économie africaine à un large publique

Dans ce contexte, l'UCCAS a prévu de créer une émission télévisée hebdomadaire sur l'économie africaine. Cette émission permettra aux entreprises désireuses de se faire connaître et de toucher un public cible adapté.

Exemple d'entreprise Suisse accompagnée

La VICI Swiss Intelligence, une entreprise suisse spécialisée dans le cyber-renseignement et contre-renseignement, bénéficie de l'accompagnement de l'UCCAS. Elle propose ses compétences et ses solutions en matière de renseignement et de contre-renseignement depuis la Suisse, en Suisse et dans le monde. Alors que le continent africain embrasse de plus en plus la transformation numérique et digitale, dans un but évident d'autonomie. VICI Swiss Intelligence propose également des formations pour les nouveaux métiers du cyber-renseignement et de cyber-analyste, ceci, afin de former la jeunesse africaine, entreprises et États, à se protéger davantage à l'avenir en étant offensif et autonome sur les marchés.

• La création de l'UCCAS est donc un pas important vers un partenariat commercial plus étroit et plus efficace pour le secteur privé entre la Suisse et l'Afrique

La création de l'Union des chambres de commerce africaines en Suisse (UCCAS) (www.UCCAS.ch) a été annoncée aujourd'hui. L'UCCAS représente plus de 15 chambres de commerce africaines indépendantes en Suisse, ainsi que 15 marchés africains. Cette organisation a pour but de promouvoir les échanges commerciaux et les investissements entre les entreprises suisses et africaines, en agissant comme facilitateur pour les entreprises souhaitant s'implanter sur les deux régions.

La création de l'UCCAS est donc un pas important vers un partenariat commercial plus étroit et plus efficace pour le secteur privé entre la Suisse et l'Afrique.

Un terrain de lutte d'influence

N'oublions pas que l'Afrique est devenue une région stratégique et un terrain de lutte d'influence grâce à son énorme potentiel. L'Afrique est un continent en croissance démographique exponentielle. Il est le deuxième continent le plus peuplé.

Informer sur l'économie africaine à un large publique

Dans ce contexte, l'UCCAS a prévu de créer une émission télévisée hebdomadaire sur l'économie africaine. Cette émission permettra aux entreprises désireuses de se faire connaître et de toucher un public cible adapté.

Exemple d'entreprise Suisse accompagnée

La VICI Swiss Intelligence, une entreprise suisse spécialisée dans le cyber-renseignement et contre-renseignement, bénéficie de l'accompagnement de l'UCCAS. Elle propose ses compétences et ses solutions en matière de renseignement et de contre-renseignement depuis la Suisse, en Suisse et dans le monde. Alors que le continent africain embrasse de plus en plus la transformation numérique et digitale, dans un but évident d'autonomie. VICI Swiss Intelligence propose également des formations pour les nouveaux métiers du cyber-renseignement et de cyber-analyste, ceci, afin de former la jeunesse africaine, entreprises et États, à se protéger davantage à l'avenir en étant offensif et autonome sur les marchés.

Après seulement une année d'ouverture, le restaurant gastronomique nîmois orchestré par la cheffe Georgiana VIOU est récompensé d'une première étoile par le célèbre guide gastronomique et le chef pâtissier François JOSSE est pour la deuxième fois intégré à la promotion Passion Dessert du guide rouge.
L'emblématique adresse devient ainsi la toute première à décrocher cette double distinction dans le département du Gard.
Une étoile qui fait briller le travail et le savoir-faire d'une équipe soudée, l'excellence et le raffinement d'un lieu unique, au service d'une expérience créatrice de souvenirs impérissables. En cuisine comme en salle, en coulisses comme à la lumière, c'est l'addition de talents et de savoir-faire, orchestrés par une cheffe charismatique et solaire qui offre ainsi ce premier macaron au restaurant.

Au ROUGE, Georgiana VIOU invite à un voyage gastronomique qui fait la part belle aux produits du terroir, ponctué de condiments et d'un soupçon de parfums d'ailleurs. Une expérience envoûtante et généreuse, qui s'achève tout en gourmandise autour des créations à l'assiette du chef pâtissier François JOSSE, en harmonie parfaite avec la cuisine de la cheffe.
Depuis 2022, au cœur du Margaret - Hôtel Chouleur ****, le restaurant gastronomique ROUGE émeut les sens et plonge dans un décor chaleureux, où marbre et laiton se mêlent à la chaleur du bois et du velours dans un camaïeu terracotta, ou les beaux jours venus, à la lueur des bougies, sous les étoiles.
À PROPOS
GEORGIANA VIOU
Cheffe autodidacte et passionnée, Georgiana VIOU s'inspire du terroir Méditerranéen et de la richesse de ses origines béninoises pour proposer une cuisine de cœur. C'est après avoir participé à la première édition de l'émission Masterchef qu'elle fait ses armes dans une cuisine professionnelle sous l'impulsion du chef Lionel LÉVY (1 étoile Michelin). Après plusieurs stages auprès de talentueux chefs et épaulée par Yves CAMDEBORDE, elle rachète un atelier de cuisine qui deviendra l'Atelier de Georgiana et y installe une table d'hôtes. Elle anime dans la foulée une série diffusée sur la chaîne Voyages intitulée « Georgiana chez vous ». Forte du succès de sa cuisine, elle ouvre son premier restaurant « Chez Georgiana ». En à peine six mois, elle décroche 2 Toques au Gault&Millau ainsi que le prix Jeunes Talents Gault&Millau. En 2017, elle s'occupe de l'ouverture du restaurant de Florent MANAUDOU sur le Vieux Port, La Piscine. À partir de 2019, Georgiana VIOU participe à de nombreux évènements et résidences culinaires en France et à l'étranger. En 2021, elle pose ses valises à Nîmes et prend les rênes du restaurant gastronomique ROUGE au Margaret - Hôtel Chouleur ****. Quelques mois après l'ouverture du restaurant, elle obtient le trophée « Grand de Demain » par le Gault&Millau, puis obtient 2 Toques et la note de 14,5/20 l'année suivante.
En 2009, François JOSSE débute sa carrière au poste de commis pâtissier à la Mare aux Oiseaux en Loire-Atlantique, sa terre d'origine. Après plusieurs expériences entre Orlando - USA (Groupe Bocuse), Gasse (Lou Fassum) et Courchevel (K2), il entre en 2013 à la Maison Pic à Valence, avant d'intégrer l'hôtel George V en 2016 au poste de sous-chef pâtissier, où il évolue durant 3 ans. En 2019, il entre au Taillevent à Paris en tant que chef pâtissier. En 2018, il obtient le titre de Champion de France du Dessert. En 2020, il fait déjà partie de la promotion Passion Dessert du célèbre Guide Michelin et se voit décerner le Lebey du meilleur dessert au café. En janvier 2022, il rejoint l'aventure gastronomique ROUGE et intègre le Margaret - Hôtel Chouleur à Nîmes au poste de chef pâtissier.

Après seulement une année d'ouverture, le restaurant gastronomique nîmois orchestré par la cheffe Georgiana VIOU est récompensé d'une première étoile par le célèbre guide gastronomique et le chef pâtissier François JOSSE est pour la deuxième fois intégré à la promotion Passion Dessert du guide rouge.
L'emblématique adresse devient ainsi la toute première à décrocher cette double distinction dans le département du Gard.
Une étoile qui fait briller le travail et le savoir-faire d'une équipe soudée, l'excellence et le raffinement d'un lieu unique, au service d'une expérience créatrice de souvenirs impérissables. En cuisine comme en salle, en coulisses comme à la lumière, c'est l'addition de talents et de savoir-faire, orchestrés par une cheffe charismatique et solaire qui offre ainsi ce premier macaron au restaurant.

Au ROUGE, Georgiana VIOU invite à un voyage gastronomique qui fait la part belle aux produits du terroir, ponctué de condiments et d'un soupçon de parfums d'ailleurs. Une expérience envoûtante et généreuse, qui s'achève tout en gourmandise autour des créations à l'assiette du chef pâtissier François JOSSE, en harmonie parfaite avec la cuisine de la cheffe.
Depuis 2022, au cœur du Margaret - Hôtel Chouleur ****, le restaurant gastronomique ROUGE émeut les sens et plonge dans un décor chaleureux, où marbre et laiton se mêlent à la chaleur du bois et du velours dans un camaïeu terracotta, ou les beaux jours venus, à la lueur des bougies, sous les étoiles.
À PROPOS
GEORGIANA VIOU
Cheffe autodidacte et passionnée, Georgiana VIOU s'inspire du terroir Méditerranéen et de la richesse de ses origines béninoises pour proposer une cuisine de cœur. C'est après avoir participé à la première édition de l'émission Masterchef qu'elle fait ses armes dans une cuisine professionnelle sous l'impulsion du chef Lionel LÉVY (1 étoile Michelin). Après plusieurs stages auprès de talentueux chefs et épaulée par Yves CAMDEBORDE, elle rachète un atelier de cuisine qui deviendra l'Atelier de Georgiana et y installe une table d'hôtes. Elle anime dans la foulée une série diffusée sur la chaîne Voyages intitulée « Georgiana chez vous ». Forte du succès de sa cuisine, elle ouvre son premier restaurant « Chez Georgiana ». En à peine six mois, elle décroche 2 Toques au Gault&Millau ainsi que le prix Jeunes Talents Gault&Millau. En 2017, elle s'occupe de l'ouverture du restaurant de Florent MANAUDOU sur le Vieux Port, La Piscine. À partir de 2019, Georgiana VIOU participe à de nombreux évènements et résidences culinaires en France et à l'étranger. En 2021, elle pose ses valises à Nîmes et prend les rênes du restaurant gastronomique ROUGE au Margaret - Hôtel Chouleur ****. Quelques mois après l'ouverture du restaurant, elle obtient le trophée « Grand de Demain » par le Gault&Millau, puis obtient 2 Toques et la note de 14,5/20 l'année suivante.
En 2009, François JOSSE débute sa carrière au poste de commis pâtissier à la Mare aux Oiseaux en Loire-Atlantique, sa terre d'origine. Après plusieurs expériences entre Orlando - USA (Groupe Bocuse), Gasse (Lou Fassum) et Courchevel (K2), il entre en 2013 à la Maison Pic à Valence, avant d'intégrer l'hôtel George V en 2016 au poste de sous-chef pâtissier, où il évolue durant 3 ans. En 2019, il entre au Taillevent à Paris en tant que chef pâtissier. En 2018, il obtient le titre de Champion de France du Dessert. En 2020, il fait déjà partie de la promotion Passion Dessert du célèbre Guide Michelin et se voit décerner le Lebey du meilleur dessert au café. En janvier 2022, il rejoint l'aventure gastronomique ROUGE et intègre le Margaret - Hôtel Chouleur à Nîmes au poste de chef pâtissier.

(Par Roger Gbégnonvi)

​D'authentiques Africains et fiers de l'être. Pas fiers en revanche que leur continent soit constamment relégué par l'autre au rang de vassal, alors que sans l'Afrique, son sol et son sous-sol et la sueur de ses enfants, l'élan de l'autre vers le progrès battrait de l'aile. Nantis des meilleurs diplômes des universités de France et de Navarre, y résidant et y travaillant en s'acquittant de leurs impôts, ces Africains, humiliés par l'humiliation de l'Afrique, se soulèvent pour la réhabilitation et la reconnaissance de l'Afrique par l'autre qui la méprise et les méprise. Leur mode de combat les rétrograde, hélas, à la négritude senghorienne adoubée par la science rétrospective de Cheikh Anta Diop adossée à l'antique Egypte des Pharaons. Le résultat de toute cette archéologie est que, hier et aujourd'hui, la puissance et la gloire de l'Afrique sont derrière elle. Mais, pour la même reconnaissance de l'Afrique, les Africains nouveaux ont sorti des armes en apparence nouvelles au rang desquelles l'antique fabuliste Esope, esclave noir, que Jean de La Fontaine aurait « recopié à l'identique », et les esclaves noirs américains, dont les inventions, à partir du XVIIIème siècle, ont fait grands les Etats-Unis d'Amérique.
​L'histoire classique fait d'Esope un « esclave phrygien, qui vivait à Samos » au début du VIème siècle avant le Christ. Il naturalisa la fable en pays grec. Mais sa vie est une série de légendes avec une petite part de réalité. On a même suggéré qu'il fut un esclave éthiopien à peau noire. Il récitait les fables à lui attribués. Jean de La Fontaine en aurait connu des fragments grâce à une traduction versifiée au 9ème siècle par le moine grec, Ignatius Magister. Quant aux découvreurs noirs américains, ils ont une réalité et une historicité vraies. Quand on tape « grands découvreurs noirs américains », Google offre une liste, non exhaustive, de « 10 inventeurs noirs américains qui ont changé le monde ». Ils ont permis les feux tricolores, l'allumage de la lumière d'un simple geste, l'opération à cœur ouvert des malades, etc., etc.
​Mais il se trouve que, en portant aux nues la réussite d'esclaves noirs, en faisant de cette réussite le mérite de l'Afrique et des Africains, les Africains cultivés que l'autre continue d'humilier en 2023, situent ailleurs et autrefois la puissance et la gloire de l'Afrique qui, aujourd'hui encore, pour l'essentiel, est malade de ses chefs sans vision sortis des rangs des Africains cultivés qui la coincent dans le village mental de l'analphabétisme et lui fournissent un minimum d'eau courante et d'énergie électrique. Et, sans le savoir, les Africains humiliés nonobstant leur haute culture, font le jeu du professeur Hegel. Il enseignait à ses étudiants en 1830 : « L'esclavage a contribué à éveiller un plus grand sens de l'humanité chez les nègres. Ils sont réduits en esclavage par les Européens et vendus en Amérique, et pourtant leur sort dans leur propre pays est presque pire, dans la mesure où ils y sont soumis à un esclavage aussi absolu ». Esclavage à l'intérieur et à l'extérieur, atténué à l'extérieur par des succès genre Esope-noir et « inventeurs noirs américains ». Et voici, cultivés mais humiliés, les Africains en phase avec le terrible sous-entendu de Hegel : l'Afrique sans avenir, l'intelligence africaine fleurit hors d'Afrique, les Africains qu'aucune servitude n'a jetés hors d'Afrique sont astreints à parasiter le monde de l'autre. Monde marchant, le monde africain étant réputé stagnant.
​Enervées par leurs enfants scolarisés mais peu lumineux, les mamans analphabètes du Dahomey des années 1940-1950 leur lançaient à la cantonade : « Toi, tu es allé à l'école pour en devenir bête ! » L'Africain cultivé ne doit donc plus se ridiculiser à quémander du blé à un pays en guerre, à prendre pour pépites les miettes de l'autre, à arracher des musées de France et de Navarre les objets cultuels africains, à garder le silence quand des Africains se raclent l'épiderme pour se blanchir. Tout Africain doit entendre et agir Aimé Césaire : « Je demande trop aux hommes ! Mais pas assez aux nègres […] Malheur à vous si vous croyez que l'on vous tendra la main ! Alors, vous m'entendez : on n'a pas le droit d'être las. Allez, Messieurs ! »

(Par Roger Gbégnonvi)

​D'authentiques Africains et fiers de l'être. Pas fiers en revanche que leur continent soit constamment relégué par l'autre au rang de vassal, alors que sans l'Afrique, son sol et son sous-sol et la sueur de ses enfants, l'élan de l'autre vers le progrès battrait de l'aile. Nantis des meilleurs diplômes des universités de France et de Navarre, y résidant et y travaillant en s'acquittant de leurs impôts, ces Africains, humiliés par l'humiliation de l'Afrique, se soulèvent pour la réhabilitation et la reconnaissance de l'Afrique par l'autre qui la méprise et les méprise. Leur mode de combat les rétrograde, hélas, à la négritude senghorienne adoubée par la science rétrospective de Cheikh Anta Diop adossée à l'antique Egypte des Pharaons. Le résultat de toute cette archéologie est que, hier et aujourd'hui, la puissance et la gloire de l'Afrique sont derrière elle. Mais, pour la même reconnaissance de l'Afrique, les Africains nouveaux ont sorti des armes en apparence nouvelles au rang desquelles l'antique fabuliste Esope, esclave noir, que Jean de La Fontaine aurait « recopié à l'identique », et les esclaves noirs américains, dont les inventions, à partir du XVIIIème siècle, ont fait grands les Etats-Unis d'Amérique.
​L'histoire classique fait d'Esope un « esclave phrygien, qui vivait à Samos » au début du VIème siècle avant le Christ. Il naturalisa la fable en pays grec. Mais sa vie est une série de légendes avec une petite part de réalité. On a même suggéré qu'il fut un esclave éthiopien à peau noire. Il récitait les fables à lui attribués. Jean de La Fontaine en aurait connu des fragments grâce à une traduction versifiée au 9ème siècle par le moine grec, Ignatius Magister. Quant aux découvreurs noirs américains, ils ont une réalité et une historicité vraies. Quand on tape « grands découvreurs noirs américains », Google offre une liste, non exhaustive, de « 10 inventeurs noirs américains qui ont changé le monde ». Ils ont permis les feux tricolores, l'allumage de la lumière d'un simple geste, l'opération à cœur ouvert des malades, etc., etc.
​Mais il se trouve que, en portant aux nues la réussite d'esclaves noirs, en faisant de cette réussite le mérite de l'Afrique et des Africains, les Africains cultivés que l'autre continue d'humilier en 2023, situent ailleurs et autrefois la puissance et la gloire de l'Afrique qui, aujourd'hui encore, pour l'essentiel, est malade de ses chefs sans vision sortis des rangs des Africains cultivés qui la coincent dans le village mental de l'analphabétisme et lui fournissent un minimum d'eau courante et d'énergie électrique. Et, sans le savoir, les Africains humiliés nonobstant leur haute culture, font le jeu du professeur Hegel. Il enseignait à ses étudiants en 1830 : « L'esclavage a contribué à éveiller un plus grand sens de l'humanité chez les nègres. Ils sont réduits en esclavage par les Européens et vendus en Amérique, et pourtant leur sort dans leur propre pays est presque pire, dans la mesure où ils y sont soumis à un esclavage aussi absolu ». Esclavage à l'intérieur et à l'extérieur, atténué à l'extérieur par des succès genre Esope-noir et « inventeurs noirs américains ». Et voici, cultivés mais humiliés, les Africains en phase avec le terrible sous-entendu de Hegel : l'Afrique sans avenir, l'intelligence africaine fleurit hors d'Afrique, les Africains qu'aucune servitude n'a jetés hors d'Afrique sont astreints à parasiter le monde de l'autre. Monde marchant, le monde africain étant réputé stagnant.
​Enervées par leurs enfants scolarisés mais peu lumineux, les mamans analphabètes du Dahomey des années 1940-1950 leur lançaient à la cantonade : « Toi, tu es allé à l'école pour en devenir bête ! » L'Africain cultivé ne doit donc plus se ridiculiser à quémander du blé à un pays en guerre, à prendre pour pépites les miettes de l'autre, à arracher des musées de France et de Navarre les objets cultuels africains, à garder le silence quand des Africains se raclent l'épiderme pour se blanchir. Tout Africain doit entendre et agir Aimé Césaire : « Je demande trop aux hommes ! Mais pas assez aux nègres […] Malheur à vous si vous croyez que l'on vous tendra la main ! Alors, vous m'entendez : on n'a pas le droit d'être las. Allez, Messieurs ! »

L'une des grandes raisons qui expliquent le succès de la démocratie, selon le président Biden, c'est qu'elle libère le potentiel humain.

Les démocraties consacrent davantage de dépenses à l'éducation et à la santé, explique l'économiste Daron Acemoglu. Quand les personnes issues des couches les plus pauvres de la société accèdent aux soins de santé et à l'éducation, continue-t-il, elles sont plus susceptibles d'atteindre leur potentiel et de contribuer à l'économie locale.

Steeve Biondolillo, étudiant en deuxième année à l'université Northwest Nazarene dans l'Idaho, affirme qu'il a « de grands objectifs et un grand avenir ». (© Kyle Green/AP)

Dans les pays qui ont établi un gouvernement démocratique au cours des 70 dernières années, l'économie a connu une croissance (PDF, 516KB*), indique Daron Acemoglu, professeur au MIT et co-auteur d'une analyse de 184 pays de 1960 à 2010. Le rapport fait état d'une hausse de 20 % du PIB par habitant dans des pays comme le Portugal et la Corée du Sud au cours des deux décennies de démocratisation.

Graphique indiquant le PIB par habitant avant et après une démocratisation (Source : Journal of Political Economy)(Département d'État/M. Gregory)

Après leur transition vers la démocratie, le Portugal et la Corée du Sud ont mis en place plusieurs réformes clés, telles que l'expansion des soins de santé et de l'accès à l'éducation, selon l'analyse (PDF, 404KB*). La nouvelle démocratie de Corée du Sud a cessé de réprimer les syndicats. Pour Joe Biden, « la démocratie en action », c'est un travailleur qui peut adhérer à un syndicat. L'action en faveur de salaires plus élevés, de meilleures prestations ou de milieux de travail sûrs et sains engendre des victoires pour tous les travailleurs* et améliore le niveau de vie.

Ailleurs, en Pologne, en Tchéquie et dans les pays baltes, de nombreuses réformes démocratiques ont été lancées dans les années 1990, après l'effondrement du communisme. Ces pays ont mis en place des systèmes juridiques efficaces et ont rejoint l'Union européenne, ce qui a contribué à doper leur PIB par habitant, souligne William Tompson, chef de la division Eurasie de l'Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE).

« L'attrait magnétique de ces institutions occidentales (…) les a incités à mettre de l'ordre dans leurs affaires », ajoute William Tompson, faisant remarquer que le PIB par habitant de la Pologne en 2021 a plus que triplé en dollars réels par rapport à son montant de 1990.

Liberté d'innover

Les sociétés démocratiques protègent le droit des citoyens d'exprimer leur opinion ; elles défendent l'État de droit ; appliquent des règles de gouvernance prévisibles ; organisent des élections compétitives et soutiennent la presse indépendante, explique Darrell West, vice-président des études sur la gouvernance à la Brookings Institution.

La liberté d'expression dans les démocraties stimule la créativité et l'innovation, signale Darrell West, citant la Silicon Valley. « Il y a un environnement [aux États-Unis] qui permet aux gens de contester l'autorité, de développer des idées qui sortent des sentiers battus et d'expérimenter finalement d'une manière qui n'est souvent pas possible dans les sociétés autoritaires », ajoute-t-il.

Des gens manifestent à Atlanta pour encourager les électeurs à voter en avance lors du second tour des élections sénatoriales de 2022 en Géorgie. (© Ben Gray/AP)

La liberté d'expression est un moteur du système d'enseignement supérieur américain et la force économique qui en découle, souligne Darrell West. Les universités font généralement partie des plus gros employeurs dans les collectivités, ce qui dynamise l'économie locale. En outre, un grand nombre de brevets, notamment pour les puces informatiques, émergent des universités et alimentent le développement de projets commerciaux.

La démocratie dans l'histoire

Le terme « démocratie » vient de deux mots grecs qui signifient peuple (demos) et règne (kratos). La première démocratie connue se trouvait à Athènes, une forme de gouvernement que les Grecs anciens ont développé vers le Ve siècle avant notre ère.

Alexis de Tocqueville, le philosophe et politicien français qui a écrit De la démocratie en Amérique au début des années 1800, a observé même à cette époque que la diversité des organisations aux États-Unis était à l'origine du succès du pays. « Il pensait que notre société civile dynamique était une force pour les États-Unis », indique Darrell West.

Il y a une circularité de la liberté politique et de la réussite économique, selon le professeur Daron Acemoglu. Elles se mêlent et créent un dynamisme que Tocqueville a observé il y a près de deux siècles.

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