Depuis des années déjà, nombre de chefs privilégient les produits de saison, les circuits courts et les fournisseurs adeptes d'une agriculture raisonnée pour limiter leur impact sur la nature, qui leur fournit les matières premières au fondement même de leur activité. Certains bannissent la viande rouge jugée trop polluante, et certains vont encore beaucoup plus loin comme le chef Alain Passard, triplement étoilé depuis plus de trois décennies pour son restaurant l'Arpège de la rue de Varenne à Paris, où la carte est désormais à 99% végétale. Il nous explique sa démarche dans "Au cœur de l’info".
RÉCIT - Pour la rentrée de son parti à Arras, le secrétaire général de Renaissance a posé les jalons de son ambition élyséenne.
A Arras, Gabriel Attal a lance sa << Nouvelle Republique >> et rompu avec Macron. Mais l'ambiance n'etait pas celle des grands soirs, malgre des militants deja tournes vers 2027.
INFO LE FIGARO- Par un acte symbolique affiché lundi matin sur les façades de l’hôtel de la région Provence-Alpes-Côte-d’Azur, le président de la collectivité veut rappeler les « fondamentaux » de la République française et lancer un appel à l’unité.
En France, deux tiers des professeurs envisagent de quitter l'enseignement et dans 55% des collèges et lycées, il manque des professeurs et du personnel éducatif. Retrouvez le portrait de Mouhamadou, professeur des écoles dans le Val de Marne et créateur du compte @balancepourlabalance sur les réseaux sociaux. Il partage des conseils sur son métier et était invité sur France 24.
Un an apres avoir jure qu'il ne partirait jamais, le senateur Joel Guerriau demissionne, fragilise par l'affaire de soumission chimique et les pressions politiques.
L'ex-Premier ministre, en lice dans la partielle a Paris ce dimanche, aspire a devenir le 50 e depute du groupe LR, pilote par Wauquiez... qu'il n'apprecie guere.
Au programme de votre magazine : une actualité quelque peu restée discrète, le rapatriement de Syrie de trois femmes, âgées de 18 à 34 ans et de dix enfants. Nous reviendrons aussi sur cet ultimatum de l'intersyndicale. Les partenaires sociaux menacent de reconduire le mouvement de grève, si le Premier ministre ne répond pas à leurs revendications.
Annee blanche, taxer les plus riches... Pour faire des economies, le Premier ministre reflechit a plusieurs leviers, dont l'activation reste incertaine.
La 42ᵉ édition des Journées européennes du patrimoine se déroule du 19 au 21 septembre 2025 avec plus de 28 000 événements recensés sur le territoire dont l’ouverture du Palais de l’Élysée. Notre journaliste, Antonia Kerrigan, nous en dit plus depuis l’intérieur de ce prestigieux bâtiment où 10 000 visiteurs sont attendus ce week-end.
Alors que plusieurs villes françaises ont annoncé leur volonté d'afficher le drapeau palestinien sur le fronton de leur mairie lundi, jour de la reconnaissance par la France d'un État palestinien, le ministère de l'Intérieur a demandé vendredi aux préfets de s'y opposer au titre du "principe de neutralité du service public".
En France, un petit nombre de viticulteurs expérimentent depuis quelques années l'usage de "cépages hybrides" plus résistants aux maladies, comme le mildiou ou l'oïdium. Leur objectif : s'affranchir des pesticides, omniprésents dans la vigne traditionnelle. Mais face à une profession attachée à son patrimoine et des consommateurs à convaincre, ces nouvelles pratiques peinent à se faire une place.
CHRONIQUE. Deux partis politiques opposes, chacun decime en elus et mine d'ambitions multiples, exercent pourtant a plein leur pouvoir de chantage.
Une vidéo très virale prétend montrer des militants propalestiniens menaçant de transformer la France en Etat islamique. Mais c'est un faux document, relayé par des comptes automatisés. Il s’agit d’une campagne de désinformation pro-russe visant à discréditer la France.
Les declarations de Sophia Chikirou, qui << ne considere pas que la Chine est une dictature >>, font grincer des dents chez les Insoumis. Mais l'ordre regne.
La mobilisation était massive le 18 septembre dans les outre-mer, lors de la journée de grève et de manifestation coordonnée par l'intersyndicale visant à peser sur les choix budgétaires du nouveau Premier ministre. Les manifestants étaient plus nombreux que le 10 septembre et l'accent était mis sur les problématiques locales dans leurs revendications.
Budget, retraite à 64 ans, pouvoir d'achat en berne.... Revenons sur les raisons de la mobilisation de ce 18 septembre avec notre invité sur France 24, Benjamin Morel, politologue, maître de conférences en Droit public à l'Université Paris II.
Un Palestinien surnommé Hicham Harb, né en 1955 et suspecté d'avoir supervisé le commando de l'attentat de la rue des Rosiers, qui avait fait six morts en 1982 à Paris, a été arrêté par les autorités palestiniennes, a-t-on appris vendredi auprès du Parquet national antiterroriste.
Réunie au lendemain d'une forte mobilisation contre les mesures d'austérité budgétaire, l'intersyndicale a donné à Sébastien Lecornu jusqu'à mercredi pour répondre à ses revendications, brandissant la menace d'une nouvelle journée de mobilisation.
Ce samedi, les visiteurs pourront à nouveau accéder aux tours de Notre-Dame de Paris, entièrement restaurées depuis l’incendie qui avait ravagé la cathédrale en 2019. à l’occasion des Journées européennes du patrimoine, le président Emmanuel Macron inaugurera les lieux ce vendredi matin.
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