Csuhéfonás, szövés és kemencében sült pogácsa készítése színesítette a Nagyberegi Tájház programját február 25-én.
Kezdetét vette a nagyböjt. A Nagyberegi Tájház ebben az időszakban sem pihen. A termek ismét élettel teltek meg, ahol hagyományőrző téli foglalkozást szerveztek a fiatalok számára. Az eseményen a Nagyberegi Református Líceum diákjai vettek részt, akik a népi mesterségek és a régi konyhai hagyományok világába nyerhettek betekintést.
A program egyik központi eleme a csuhéfonás és a szövés volt. A foglalkoztató teremben a kukoricacsuhé megmunkálásával ismerkedtek meg a résztvevők Kepics Andrea vezetésével. Virágok, csuhébaba és különféle fonatok készültek ügyes kezek munkája nyomán. Néhányan a munka első fázisát is kipróbálták – kukoricát hántottak, majd fejtettek –, így a folyamat teljes egészét megtapasztalhatták az alapanyagtól a kész dísztárgyig.
A kamrában berendezett szövőteremben a diákok az esztovátán való szövés alapjait sajátíthatták el. A szövőszéken egyszerű, csíkozott konyhakendők készültek, miközben a fiatalok megismerkedtek a szövés eszközeivel és munkafolyamataival. Emellett a csüllő használatát is kipróbálták.
A tájház konyhájában eközben tepertős pogácsa készült a szakácsnő irányításával. A diákok nemcsak a tészta nyújtásában, formázásában, a pogácsák kiszaggatásában segédkeztek, hanem megismerkedtek a kemence részeivel és a hozzá tartozó eszközökkel is. Kézbe vehették a pemetét, a szénvonót és a kemencelapátot. Láthatták a befűtött kemencét, és azt is, hogyan szedik ki a parazsat a kemencéből, majd pedig hogyan kerülnek be a tepsik a forró sütőtérbe. A kemencében sült pogácsa illata hamar belengte az udvart, igazi otthonos hangulatot teremtve.
A foglalkozás végén a résztvevők közös imával zárták az együtt töltött időt, majd együtt fogyasztották el a frissen sült, illatos tepertős pogácsát egy csésze forró tea kíséretében.
A program nemcsak kézműves ismeretekkel gazdagította a diákokat, hanem lehetőséget adott arra is, hogy személyes tapasztalatokon keresztül kapcsolódjanak a helyi hagyományokhoz, és közösségi élményként éljék meg a múlt értékeinek továbbörökítését.
A foglalkozás a Pro Cultura Subcarpathica szervezésében valósult meg. A program támogatója a Csoóri Sándor Alap volt, szakmai partnere a Hagyományok Háza hálózat kárpátaljai kirendeltsége.
Gál Adél
The post Hagyományőrző téli foglalkozás a Nagyberegi Tájházban appeared first on Kárpátalja.ma.
Le tribunal de Dar El Beïda a ordonné, ce mercredi, le placement en détention provisoire d’un jeune homme d’une vingtaine d’années, identifié par les initiales […]
L’article Il incendie le véhicule de son voisin par vengeance : un jeune placé en détention à Alger est apparu en premier sur .
Le directeur général de l’AAPI (Agence algérienne de promotion de l’investissement), Omar Rekkache, a reçu mercredi une délégation d’hommes d’affaires de Bosnie-Herzégovine pour examiner les […]
L’article Des investisseurs bosniens prospectent le marché algérien de l’énergie est apparu en premier sur .
Le gouvernement grec prépare un projet visant à interdire l’utilisation des réseaux sociaux aux moins de 15 ans, en utilisant une application de contrôle parental existante conçue pour bloquer la vente de tabac et d’alcool aux mineurs. Cependant, des lacunes juridiques et pratiques jettent déjà le doute sur son application. Le plan était attendu cette […]
The post La Grèce interdit les réseaux sociaux via l’application Kids Wallet, mais des défis persistent appeared first on Euractiv FR.