You are here

Algérie 360

Subscribe to Algérie 360 feed Algérie 360
Algerie360 - Actualité et Information sur l'Algérie
Updated: 8 hours 13 min ago

Stratégie de gestion des déchets : ramener le ratio à 1,1 kg/hab/jour de déchets en 2035

Fri, 12/07/2018 - 19:59

La stratégie nationale de gestion intégrée des déchets à l’horizon 2035 a été présentée hier, elle vise à changer le mode de gestion et de traitement des déchets notamment à travers leur valorisation en tant que ressource.

Il est d’abord question du tri des déchets à la source, avec comme objectif la réduction des quantités des déchets générés pour les ramener à un ratio de 1,1 kilo/jour/habitant en 2035. Est également visée, l’élimination des décharges sauvages e vue de minimiser les risques sanitaires et environnementaux. Au niveau industriel, le principe du pollueur payeur est également évoqué dans cette même stratégie dévoilée par la ministre de l’environnement et des énergies renouvelables, Fatima-Zohra Zerouati.

La mise en œuvre de cette stratégie est tributaire du Fonds des déchets. La réalisation de nouveaux CET (centres d’enfouissement technique, la mise à niveau de ceux existants et la réalisation d’usines de compostage figurent aussi par les projets qui nécessiteront une enveloppe globale de quelque 220 milliards de dinars.

Plus de détails dans le compte rendu de Nordine Himed pour la Radio chaine 3.

The post Stratégie de gestion des déchets : ramener le ratio à 1,1 kg/hab/jour de déchets en 2035 appeared first on .

Categories: Afrique

Une policière se suicide avec son arme de service

Fri, 12/07/2018 - 19:57

Une jeune policière, la trentaine à peine, exerçant au niveau de la première sûreté urbaine de Chettia (wilaya de Chlef) s’est suicidée, ce jeudi, au domicile parental au moyen de son arme de service. Selon nos sources, la policière a mis fin à ses jours à l’aube, dans sa chambre, en se tirant une balle dans le cou. Réveillés par le coup de feu, les parents et les autres membres de la famille ont découvert le corps de la fille sans vie allongé par terre. Alertés, les services de la protection civile ont évacué le cadavre vers la morgue de l’hôpital de Chettia. Une enquête a été ouverte par les services de sécurité pour déterminer les causes de ce suicide.

The post Une policière se suicide avec son arme de service appeared first on .

Categories: Afrique

Le tabagisme, un des principaux facteurs déclencheurs du cancer de la prostate

Fri, 12/07/2018 - 19:55

ALGER – Le président de l’Association algérienne d’urologie (AAU), Dr Mohamed Harouni a estimé, vendredi à Alger, que le tabagisme comptait parmi « les principaux facteurs » déclencheurs du cancer de la prostate et de la vessie.

Intervenant en marge du 14e Congrès national d’urologie, Dr Harouni a affirmé que le tabagisme comptait « parmi les principaux facteurs » déclencheurs du cancer de la prostate et de la vessie qui occupe en Algérie la troisième place après le cancer des poumons et colorectal.

Il a appelé, à cet égard, les pouvoirs publics à renforcer les actions de prévention et à interdire le tabac, notamment dans les espaces publics, à travers l’application des mesures coercitives, prévues dans la nouvelle loi sur la Santé en matière de lutte contre ce fléau.

Dr Harouni a exhorté, en outre, les médias à participer aux campagnes de sensibilisation au dépistage précoce du cancer de la prostate, à l’instar de ce qui se fait pour le cancer du sein, précisant qu' »il s’agit d’une opération très simple se limitant à des analyses de sang ».

Pour sa part, Dr Ahmed Djeddaï a insisté sur l’importance d’intensifier les campagnes de sensibilisation pour convaincre un maximum de citoyens d’effectuer le dépistage précoce du cancer de la prostate, ajoutant qu’en dépit du progrès réalisé en termes de traitement et de prise en charge des patients, la prévention demeure le meilleure moyen de lutte contre les différents types de cancer ».

L’objectif de ce rendez-vous scientifique, prévu du 7 au 8 décembre, avec la participation de plus de 700 spécialistes d’Algérie et d’Europe est de renforcer la formation continue et de favoriser l’échange d’expertise entre les spécialistes pour améliorer la qualité de traitement.

The post Le tabagisme, un des principaux facteurs déclencheurs du cancer de la prostate appeared first on .

Categories: Afrique

14 candidats à l’émigration clandestine secourus au large de Mostaganem

Fri, 12/07/2018 - 19:52
MOSTAGANEM – Quatorze candidats à l’émigration clandestine ont été secourus jeudi au large du littoral de la wilaya de Mostaganem, a-t-on appris du groupement territorial des garde-côtes.

Les unités flottantes des garde-côtes ont réussi aux environs de 15 heures, à secourir 14 candidats à l’émigration clandestine dont une femme et un nourrisson à 6 miles marins au nord de la commune de Benabdelmalek Ramdane, a-t-on indiqué.

Ces harraga avaient pris le départ dans la nuit du mercredi de la plage de Chaibia dans la commune de Benabdelmalek Ramdane (37 km à l’est de Mostaganem) avant que leur embarcation ne tombe en panne au large, a-t-on ajouté.

Les personnes secourues ont été conduites vers le port commercial de Mostaganem pour recevoir les soins nécessaires. Après l’achèvement des procédures administratives, elles seront remises aux services de la sûreté pour les présenter devant la justice.

The post 14 candidats à l’émigration clandestine secourus au large de Mostaganem appeared first on .

Categories: Afrique

 »Séniors, soyez sport » : une grande marche sportive à Alger

Fri, 12/07/2018 - 19:49

ALGER – Sous le thème  »Séniors, soyez sport »,une trentaine de participants dont cinq dames âgés de plus de 40 ans ont pris part, ce vendredi, à la grande marche sportive tenue à Ouled Fayet (Alger) sur une distance de 4 km.

Cette course organisée par l’agence GAIA Com en collaboration avec l’APC d’Ouled Fayet (Alger), s’inscrit dans le cadre de la production de l’activité sportive afin d’informer, d’orienter et de sensibiliser les gens âgés plus de 40 ans.

 »On a pensé à la catégorie des 40 ans et plus qui a été très long temps marginalisée pour la pratique des activités physiques. Il faut savoir que les retraités sont généralement à côté de la plaque par rapport à toutes sortes d’activités sportives. On a essayé avec cette initiative de donner un coup et aller de l’avant pour cette catégorie et pratiquer le sport », a indiqué à l’APS, Abdelmajid Benhamdouda, directeur associé et directeur de création publicitaire de l’agence GAIA Com.

Selon le même responsable, ce rendez-vous n’est qu’une première étape pour un programme bien chargé visant l’activité sportive pour les séniors.  »Cet évènement est un coup de starter pour lancer notre programme qui s’étale sur 4 ans avec l’APC de Ouled Fayet. Nous avons choisi la commune de Ouled Fayet car elle a donné naissance à des grands noms en athlétisme », a ajouté Benhamouda.

Et d’enchaîner:  »C’est un évènement qui encourage la catégorie des 40 ans et plus à pratiquer du sport pour préserver le capital santé. Nous connaissons tous les bienfaits de l’activité physique chez les séniors surtout qu’elle diminue le risque d’obésité et elle réduit le stress et prévient les maladies cardiaques ».

Pour sa part, le président de l’APC d’Ouled Fayet, Mouhoub Touchi, n’a pas caché  »sa satisfaction » du déroulement de ce rendez-vous souhaitant au passage que ces courses soient  »une perpétuelle tradition ».

 »On essaye de pousser les gens à faire du sport et surtout les personnes âgées plus de 40 ans. Nous savons bien que cette catégorie d’âge n’active pas beaucoup sur le volet sport et santé et nous estimons que c’est important de les pousser vers ces activités. Nous envisageons d’améliorer les choses pour organiser d’autres évènements dans les jours à venir et nous souhaitons que ce sera chaque semaine », a indiqué à l’APS, Mouhoub Touchi.

The post  »Séniors, soyez sport » : une grande marche sportive à Alger appeared first on .

Categories: Afrique

Migration clandestine : 45 personnes interceptées au large des côtes d’Aïn El Turck

Fri, 12/07/2018 - 19:47

ORAN – Les unités du groupement territorial des garde-côtes d’Oran ont mis en échec vendredi au large des côtes d’Aïn El Turck une tentative d’émigration clandestine de 45 personnes, lors de deux opérations distinctes, a-t-on appris de la cellule de communication de ce corps de sécurité.

Le premier groupe est formé de 27 personnes dont cinq femmes, huit mineurs et un bébé se trouvant à bord d’une embarcation pneumatique. Il a été intercepté à 5h30 par les garde-côtes à 2, 5 miles, au nord de Cap Falcon (Aïn El Turck), a expliqué la même source.

Le second groupe, formé de 18 personnes parmi lesquelles se trouvaient deux femmes et deux bébés également à bord d’un pneumatique, a été intercepté à 8h30, à 6,5 miles au nord de l’Ile Plane (Aïn El Turck).

Ces 45 candidats à l’émigration clandestine ont tenté de rallier par mer les côtes espagnoles, a-t-on expliqué, ajoutant que les mis en cause, après les procédures d’usage, ont été remis à la Gendarmerie nationale pour être présentés ensuite devant la justice.

The post Migration clandestine : 45 personnes interceptées au large des côtes d’Aïn El Turck appeared first on .

Categories: Afrique

Tamanrasset : 2 morts et 27 blessés suite au renversement du bus

Fri, 12/07/2018 - 19:46

TAMANRASSET – Deux personnes sont mortes et 27 autres ont été blessés suite au renversement d’un bus de voyageur jeudi près du village d’Arak, selon un bilan final rendu public vendredi par les services de la wilaya.

L’accident s’était produit à 15 km au Sud d’Arak après la perte de contrôle suite à l’éclatement d’un pneu, puis le renversement du bus de voyageurs assurant la liaison Tamanrasset- Alger, causant la mort de deux passagers (21 et 47 ans) et des blessures à 7 autres, a-t-on déploré.

Les services de la Protection civile d’In-M’guel et de Tamanrasset ont aussitôt dépêché leurs éléments sur les lieux pour porter secours aux victimes, appuyés par des ambulances de plusieurs institutions.

L’une des victimes est décédée lors de son transfert vers l’hôpital et le second a succombé à ses blessures à l’hôpital, a précisé la source qui fait état de 27 autres blessés à différents degré de gravité qui ont été évacués vers différentes structures hospitalières.

Dans un premier bilan communiqué jeudi soir, les services de la wilaya avaient fait part d’une vingtaine de personnes blessées dans cet accident de la circulation survenu en début de soirée à 385 km au nord de Tamanrasset.

The post Tamanrasset : 2 morts et 27 blessés suite au renversement du bus appeared first on .

Categories: Afrique

Le journal télévisé de canal algerie du 07/12/2018.

Fri, 12/07/2018 - 18:53

Le journal télévisé de canal algerie du 07/12/2018.

The post Le journal télévisé de canal algerie du 07/12/2018. appeared first on .

Categories: Afrique

Naima Salhi appelle à une implication « effective » des citoyens dans la vie politique

Fri, 12/07/2018 - 18:48

GUELMA – La présidente du Parti de l’équité et de la proclamation (PEP), Naïma Salhi, a appelé vendredi à Guelma à une implication « effective » des citoyens dans la vie politique.

Au cours d’un meeting animé à la maison de la Culture, Abdelhamid Chaffai, lors de l’installation des nouveaux membres du bureau local de sa formation politique, en prévision de la sélection de représentants locaux au prochain congrès du parti, la présidente du PEP a plaidé pour « la sensibilisation des citoyens aux questions sociales et politiques », estimant que la conjoncture actuelle impose « l’implication des citoyens dans la vie politique et le militantisme ».

« Le pays fait actuellement face à un plan visant à désemplir l’arène politique de la véritable lutte et de vider l’Algérie de ses enfants à travers le phénomène de l’immigration clandestine qui a coûté la vie à de nombreux jeunes », a encore ajouté la présidente du PEP.

Soulignant que le prochain congrès du PEP, prévu début 2019, sera une occasion pour édifier un « commandement fort » prêt pour les échéances politiques de la prochaine étape et dans laquelle son parti sera un partenaire « essentiel », Mme Salhi a appelé à « faire face aux réseaux criminels qui encouragent les jeunes algériens à émigrer clandestinement en propageant des illusions d’une vie meilleure de l’autre côté de la rive »

The post Naima Salhi appelle à une implication « effective » des citoyens dans la vie politique appeared first on .

Categories: Afrique

MSP : appel à un report de la prochaine présidentielle en vue de réunir les conditions de concrétisation du consensus national.

Fri, 12/07/2018 - 18:33

ALGER – Le Mouvement de la société pour la paix (MSP) a plaidé vendredi, par la voix de son président, Abderrazak Makri pour le report de la présidentielle de 2019 en vue de « réunir de meilleurs conditions de concrétisation du consensus national ».

S’exprimant lors d’une conférence de presse en marge de la Conférence nationale des instances du MSP, M. Makri a affirmé que « le report de la prochaine présidentielle est l’unique solution pour réunir les conditions nécessaires à la concrétisation du consensus national » Détaillant les conditions de ce report, le président du MSP a expliqué que cette initiative « ne doit aucunement dépasser une année, être un projet adopté par l’ensemble des institutions de l’État prévoyant des réformes réelles et sérieuses avec la possibilité de tenir une conférence nationale approuvée par toutes les parties ».

Le report de l’échéance électorale « ne posera aucun problème si cela mène à des réformes politiques, à même d’améliorer les circonstances et conditions de la compétition et de donner aux Algériens une opportunité de se rencontrer et de concrétiser le consensus », a-t-il estimé.

S’agissant du fondement juridique auquel recourront les parties appelant au report de la présidentielle, M. Makri a précisé que « la concordance entre toutes les parties politiques conférera un caractère légal à cette initiative ».

« Au vu de la crise multidimensionnelle que vit le pays, tout président qui sortira de la Présidentielle de 2019, ne pourra faire face, seul, à tous ces problèmes, s’il ne bénéficie pas de l’adhésion du peuple », a ajouté M. Makri.

The post MSP : appel à un report de la prochaine présidentielle en vue de réunir les conditions de concrétisation du consensus national. appeared first on .

Categories: Afrique

Lutte contre la drogue : Prise en charge psychosociale de près de 300 toxicomanes à Alger

Fri, 12/07/2018 - 18:06

L’Association «Moustaqbal Chabab» s’est dite disposée à assurer la prise en charge psychosociale de près de 300 toxicomanes, ayant demandé aide et assistance pour mettre fin à leur dépendance aux drogues, lors des journées portes ouvertes sur ce fléau, organisées au niveau des différentes communes de la capitale, a-t-on appris mardi auprès de l’association.

Dans une déclaration à l’APS, en marge de l’organisation de journées portes ouvertes sur les risques des drogues, au niveau de la circonscription administrative d’Hussein Dey, le président de l’Association, Khaled Bentorki a précisé qu’il sera procédé, à l’issue de cette caravane de sensibilisation, à la signature de plusieurs conventions avec les établissements hospitaliers spécialisés dans le traitement de la toxicomanie, afin de soigner les jeunes toxicomanes issus de la capitale. Il s’agit également de la signature d’autres conventions avec les directeurs de centres de formation professionnelle et l’Agence nationale de gestion des micro-crédits (ANGEM), afin de garantir la réinsertion sociale des jeunes toxicomanes.

De son côté, la présidente de la commission des Affaires sociales de l’Assemblée populaire de la wilaya (APW) d’Alger, Ahlam Kadiri a fait savoir que la caravane de sensibilisation, dont l’ultime étape sera la commune de Bir Mourad Raïs, a connu, depuis son lancement, en octobre dernier, une forte affluence de jeunes toxicomanes venus demander aide et assistance.

Il sera procédé à la prise en charge et à l’orientation de ces jeunes toxicomanes pour leur permettre de suivre, gratuitement, une cure de désintoxication, ainsi que pour leur réinsertion sociale, en coordination avec les différents établissements de formation professionnelle, l’ANGEM et l’Agence nationale de soutien à l’emploi des Jeunes (ANSEJ), à travers la signature de conventions avec ces instances. Pour rappel, Quelque 300 jeunes toxicomanes, âgés entre 19 et 30 ans, issus de différentes communes de la wilaya d’Alger se sont présentés au niveau du bureau d’écoute relevant de l’Association en question, pour demander aide et assistance et mettre fin à leur dépendance aux drogues. L’Association avait organisé plusieurs évènements au niveau des communes de Baraki, Bab El-Oued, Douera, Birtouta, El-Harrach, El-Biar et Hussein Dey. Ces évènements ont connu la participation de représentants des services de la Sûreté et de la Gendarmerie nationale, de la direction de l’action sociale (DAS), de la direction de la Jeunesse et des Sports, de l’Office national de lutte contre la drogue et la toxicomanie (ONLDT) et de la direction des Affaires Religieuses.

La chef du bureau d’écoute relevant de l’association, Mme Nacera Hakimi a indiqué qu’un grand nombre de jeunes toxicomanes, notamment ceux dépendant aux psychotropes, avaient formé le vœu de sortir de cette spirale, ajoutant que la majorité d’entre eux avaient demandé leur orientation, «en toute discrétion et sans la connaissance de leurs parents», vers des centres de désintoxication. La toxicomanie, dont les causes ont été inscrites sur le registre spécial de l’association, sur la base des observations des toxicomanes eux-mêmes ou de leurs parents, est essentiellement due au chômage, à la désintégration familiale et au vide, a-t-elle rappelé. Mme Hakimi a ajouté qu’un grand nombre de mères s’étaient rapprochées du bureau d’écoute de l’association, lors des journées portes ouvertes sur ce fléau, pour demander un traitement pour leurs enfants toxicomanes, devenus désormais une charge pour elles, faisant remarquer «qu’il y a parmi les toxicomanes des personnes âgées qui veulent sortir de cette spirale».

Plusieurs jeunes ont confié à l’APS avoir besoin d’une aide «effective et efficace» pour se débarrasser de cette mauvaise habitude, en recevant un traitement dans les centres de toxicomanie, en toute discrétion et pas seulement chez un psychologue». Sofiane, 18 ans, a confié consommer dix comprimés psychotropes par jour sans ressentir aucun effet, tandis que Boualem, 20 ans, déclare consommer ces produits quotidiennement et les vendre contre 700 DA le comprimé. Siham, psychologue âgée de 28 ans, avoue, en dépit de son statut, consommer des comprimés psychotropes depuis le divorce de ses parents. Le chef de service de toxicomanie relevant de l’établissement hospitalier spécialisé (EHS) Mahfoud Boucebci, le Pr. Abderrahmane Belaid, a indiqué que le nombre de toxicomanes consommant différentes drogues, était en constante hausse au niveau du centre El Wassit de lutte contre la toxicomanie, avec 700 cas par an dont 50 % sont âgés entre 20 et 30 ans. Le responsable a souligné que ces jeunes ont commencé à consommer la drogue à un âge précoce (13 ans), ajoutant que les produits les plus addictifs répandus parmi les jeunes sont «la cigarette, les comprimés psychotropes puis les drogues dures».

The post Lutte contre la drogue : Prise en charge psychosociale de près de 300 toxicomanes à Alger appeared first on .

Categories: Afrique

Béatification de 19 religieux catholiques : arrivée de l’envoyé du Pape François à Oran

Fri, 12/07/2018 - 18:02

« Je remercie l’Etat algérien et à sa tête le président Bouteflika, pour leur collaboration dans l’organisation et la réussite de la cérémonie de béatification des 19 religieux catholiques morts en Algérie, prévue samedi à Oran », a indiqué le représentant du souverain pontife, dans une déclaration à la presse, à son accueil à l’aéroport par le ministre des Affaires religieuses et des Waqfs, Mohamed Aïssa.

« Il s’agit pour nous d’une occasion pour renouveler l’engagement de l’Eglise représentée par les évêques d’Alger et d’Oran, et exprimer notre fraternité et notre amitié à l’adresse du peuple algérien », a-t-il ajouté.

De son côté, le ministre des Affaires religieuses et des Waqfs a mis en exergue l’importance de cet événement, le premier à être organisé en dehors du Vatican, et toutes les instructions et orientations données par le président Bouteflika pour sa réussite.

Le cardinal Giovanni Angelo Becciu, Préfet de la Congrégation des causes des saints devra assister vendredi à l’inauguration de la chapelle de Notre-Dame de Santa Cruz, après sa restauration, ainsi qu’à la baptisation de son esplanade au nom de « la place du Vivre ensemble en paix ».

Samedi après-midi, au niveau de la même chapelle, aura lieu la cérémonie de béatification des 19 religieux catholiques morts durant la décennie noire en Algérie.

The post Béatification de 19 religieux catholiques : arrivée de l’envoyé du Pape François à Oran appeared first on .

Categories: Afrique

Réunion Opep-non Opep : accord sur une baisse de 1,2 million de barils/jour

Fri, 12/07/2018 - 18:00

VIENNE – L’Opep et ses partenaires dont la Russie ont décidé vendredi une baisse commune de leur production de 1,2 million de barils par jour (mbj) dans l’espoir de redresser les cours, a annoncé le ministre irakien du Pétrole Thamer Abbas al-Ghadhban à l’issue d’une réunion à Vienne.

« Nous allons réduire de 1,2 million de barils par jour au total » la production, a-t-il déclaré à la presse. Il a précisé que cette réduction serait portée à hauteur de 800.000 barils quotidiens par les quatorze pays de l’Opep et de 400.000 par ses dix partenaires dont la Russie.

Cette baisse sera calculée à partir des niveaux de production d’octobre et fera l’objet d’un examen d’étape en avril, a précisé un porte-parole de la réunion, Tafal al-Nasr. Cette réduction, correspondant à un peu plus de 1% de la production mondiale, est destinée à enrayer la chute des cours, qui ont dévissé de 30% en deux mois dans un contexte de surproduction chronique.

L’Opep et ses alliés assurent environ la moitié de la production mondiale de brut et sont liés par un partenariat depuis deux ans. Le président américain Donald Trump avait exhorté mercredi l’Opep à maintenir sa production à un niveau élevé afin de ménager les consommateurs.

The post Réunion Opep-non Opep : accord sur une baisse de 1,2 million de barils/jour appeared first on .

Categories: Afrique

Recettes de pain

Fri, 12/07/2018 - 16:58

Vous n’avez pas mangé tout le pain acheté la veille et vous ne voulez pas le jeter ? Cette recette est faite pour vous ! Désormais, le pain rassis ne partira plus à la poubelle. Recyclez-le en un délicieux dessert ou goûter. Non seulement ce gâteau est facile à réaliser, mais il est en plus très peu coûteux. En cuisant votre pain perdu au four plutôt qu’à la poêle comme habituellement, votre dessert sera prêt plus rapidement. Et en bonus, terminé l’odeur de friture qui règne ensuite dans toute la maison !

ÉTAPE 1 : Préchauffez le four à 195°C (th.6). Beurrez un moule à manqué de 24 cm de diamètre. Découpez la baguette en rondelles de 1 cm d’épaisseur. Beurrez copieusement une face des tranches de pain. Disposez-les dans le moule beurré pour en tapisser complètement le fond. Couvrez alors chaque rondelle de pain d’une petite cuillère à café de la confiture de votre choix.

ÉTAPE 2 :Dans un saladier, versez le lait et l’arôme naturel de vanille. Ajoutez le sucre en poudre, l’œuf entier et le jaune d’œuf. Mélangez pour obtenir une pâte homogène. Versez le mélange dans le moule à manqué pour tremper le pain.

ÉTAPE 3 : Enfournez pendant 25 min environ. Lorsque le pain perdu obtient une belle couleur ambrée, sortez le plat du four. Vous pouvez déguster ce pain perdu au four tiède ou froid, nappez d’un peu de caramel liquide ou saupoudrez-le d’amandes effilées grillées. Vous pouvez également l’accompagner de quelques fruits ou d’une belle boule de glace à la vanille.

The post Recettes de pain appeared first on .

Categories: Afrique

Recettes de farces

Fri, 12/07/2018 - 16:57

ÉTAPE 1Préchauffer le four à 175ºC/350ºF.

ÉTAPE 2Enlever la peau des saucisses et ajouter la chair dans une sauteuse. Cuire la chair en l’émiettant à l’aide d’une cuillère de bois 4-5 min, jusqu’à ce que la viande ait perdu sa couleur rose.

ÉTAPE 3Ajouter les pommes en dés et le beurre. Cuire 1 min, puis ajouter l’eau et porter à ébullition.

ÉTAPE 4Éloigner la sauteuse du feu, ajouter les canneberges et le mélange à farce. Bien mélanger le tout et transférer dans un plat allant au four.

ÉTAPE 5Couvrir et cuire 1 h au centre du four.

ÉTAPE 6Servir.

The post Recettes de farces appeared first on .

Categories: Afrique

Confiture de kaki

Fri, 12/07/2018 - 16:55

Le kaki est un fruit que l’on retrouve de plus en plus sur nos étals la saison venue. Dans cette recette nous vous proposons de réaliser une marmelade avec ce fruit exotique. La variété la plus connue est le kaki fuyu. Et c’est avec celle-ci que nous vous proposons de réaliser cette recette de confiture de kaki. Elle sera idéal pour vos petit-déjeuner et pauses gourmandes.

ÉTAPE 1Lavez vos kakis, coupez-les en deux. Puis retirez la pulpe du kaki avec une petite cuillère à café. Dans un récipient, ajoutez la pulpe prélevée sur les fruits, le sucre en poudre et la vanille liquide. Mélangez.

ÉTAPE 2Versez votre recette dans une casserole à feux moyen. Et faites cuire le tout pendant 20 minutes.

ÉTAPE 3Pendant ce temps, stérilisez vos pots à confiture si ce n’est pas déjà fait en les disposant dans de l’eau chaude bouillante pendant 10 minutes. Puis retournez-les sur un torchon propre pour les sécher.

ÉTAPE 4Une fois la cuisson de la confiture à l’extrait de vanille terminée, versez votre recette de fruits dans les pots. Retournez-les et laissez-les ainsi jusqu’à ce qu’ils refroidissent complètement. Vous pourrez ensuite déguster vos confitures pour vos tartines ou dans vos yaourts par exemple.

Astuce pour savoir si votre confiture est cuite : Mettez une petite assiette au réfrigérateur. Une fois la cuisson finie, sortez l’assiette du réfrigérateur et faites-y tomber une goutte de confiture. Si la goutte se fige, la confiture est cuite et prête à mettre en pots. Cette recette de confiture n’est pas la seule façon de cuisiner le kaki. En effet avec ce kaki croquant comme une pomme, vous pouvez le cuisiner sous forme de gelée de kaki ou en compote de kaki.

The post Confiture de kaki appeared first on .

Categories: Afrique

Recettes de sauces

Fri, 12/07/2018 - 16:53

La sauce cocktail est une sauce traditionnellement composée de mayonnaise et de sauce tomate et relevée par un alcool fort tel que le cognac ou le whisky. Elle peut aussi se résumer à un simple mélange de mayonnaise et de ketchup. La sauce cocktail sera idéale pour agrémenter des frites, ou pour assaisonner certaines entrées à l’avocat, aux asperges ou aux crustacés. Voici une recette de sauce cocktail facile à réaliser chez-vous et digne des meilleurs restaurants.

The post Recettes de sauces appeared first on .

Categories: Afrique

9e Fica : un documentaire sur le calvaire des réfugiés syriens présenté à Alger

Fri, 12/07/2018 - 16:49

ALGER – Le documentaire « THF » du réalisateur algéro-brésilien Karim Ainouz, sur les souffrances des réfugiés syriens qui ont fui la guerre, a été projeté jeudi en compétition du 9e Festival international du cinéma d’Alger dédié au film engagé

Sorti en 2017, THF, acronyme de Tempelhof, un aéroport allemand désaffecté, décrit en 97 minutes le vécu des Syriens qui subissent doublement les souffrances causées par la guerre en Syrie et le déchirement du fait de l’exil.

Karim Ainouz se focalise dans cette coproduction franco-germano-brésilienne, sur la réalité « amère » à laquelle sont confrontés les Syriens réfugiés en Allemagne, où ils sont accueillis dans un aéroport fermé qui sert aujourd’hui d’hébergement d’urgence pour les demandeurs d’asile.

Appuyé de témoignages de réfugiés, le documentaire donne un aperçu sur les conditions d’accueil réservées aux hôtes de cette structure désaffectée, jadis pièce maitresse du programme hitlérien de réarmement.

L’aéroport, de par sa symbolique historique, a servi de décor pour le réalisateur qui a fait de ce lieu un « protagoniste » à part entière, symbolisant une forme de détention à laquelle sont soumis ces réfugiés qui se retrouvent dans cet aéroport séparé du monde. Le film porte un regard, d’autre part, sur l’accompagnement des réfugiés dans leurs démarches pour l’obtention de statut de réfugié.

Ouvert samedi à la Salle Ibn Zeydoun, le 9e Festival international du cinéma d’Alger (Fica) met en compétition neuf longs métrages documentaires. 17 longs métrages documentaires et fictions sont au programme de cette édition qui prend fin dimanche.

The post 9e Fica : un documentaire sur le calvaire des réfugiés syriens présenté à Alger appeared first on .

Categories: Afrique

9e Fica : « Le droit chemin » de Okacha Touita projeté en avant-première à Alger

Fri, 12/07/2018 - 16:47

ALGER – Le long métrage de fiction « Le droit chemin », une exploration des rouages de la spéculation foncière et immobilière et de la corruption vu à partir d’Alger, réalisé par Okacha Touita, a été projeté jeudi à Alger en avant-première.

D’une durée de 103 mn, ce film a été présenté en compétition du 9e Festival international du cinéma d’Alger (Fica), dédié au film engagé, qui se poursuit à la salle Ibn Zaydoun depuis samedi.

« Le droit chemin », relate l’histoire de Lyes, un jeune cadre dans le secteur de l’urbanisme, campé par Mehdi Ramdani, qui gravit les échelons de l’administration en charge de plusieurs dossiers de construction dans la capitale tout en menant une vie ordinaire de jeune algérien sans histoires, vivant avec sa mère, sa sœur et ses neveux.

Dans sa vie professionnelle, Lyes est en quelque sorte coaché par un vieil ami de son défunt père, joué par Ahmed Benaissa, ayant occupé un poste similaire et qui tente de prévenir le jeune cadre des risques qu’il encourt en engageant sa signature dans des dossiers louches. Dans son travail Lyes est chargé de régulariser un dossier de promotion immobilière et de projet hôtelier qui doit être construit sur un parc naturel classé.

Il rencontre un journaliste enquêtant sur ce dossier et qui éveille les soupçons de ce cadre sur des irrégularités concernant l’attribution du marché et l’octroi des autorisations de construction dans une zone protégée.

Lyes continue de gravir les échelons alors que son directeur, en arrêt maladie, lui a délégué les signatures pour ce dossier en lui promettant de lui trouver un studio dans les nouvelles résidences. Très vite le jeune cadre se retrouve en prison pour avoir signé des documents à la place de son directeur et pour avoir reçu de l’argent en contre partie.

Dénonçant des pratiques frauduleuses en tentant de mettre en avant le problème de conscience de son personnage principal, « Le droit chemin » souffre cependant d’une trame faible et se contente de traiter directement la problématique de la corruption.

Le 9e Fica se poursuit jusqu’au 9 décembre avec deux films encore en compétition, « Arabia » coréalisé par les Brésiliens Joao Dumans et Affonso Uchoa et « L’autre côté de l’espoir » du Finlandais Aki Kaurismäki.

Quatre autres films seront également projetés en hors compétition: « Une saison en France » du Tchadien Mohamed Salah Haroun, « José Marti, l’œil du canari » du Cubain Fernando Perez, « Pieds nus dans l’aube » du Canadien Francis Leclerc et le documentaire « L’enfant du diable » de la Française Ursula Wernly-Fergui.

The post 9e Fica : « Le droit chemin » de Okacha Touita projeté en avant-première à Alger appeared first on .

Categories: Afrique

Plus de deux milliards d’aide pour les programme de développement du G5 Sahel

Fri, 12/07/2018 - 12:01

NOUAKCHOTT – Les bailleurs de fonds et partenaires internationaux du G5 Sahel ont promis jeudi à Nouakchott des aides de 2,4 milliards d’euros pour une quarantaine de projets de développement axés sur la lutte contre le terrorisme, selon leur communiqué final.

« Les partenaires du G5 Sahel ont fait des annonces de financement pour un montant total de 2,4 milliards d’euros, correspondant à 127 % de l’objectif de mobilisation initial », précise le communiqué publié dans la soirée à l’issue d’une conférence des donateurs dans la capitale mauritanienne.

Quelques heures plus tôt, un premier communiqué lu en public par les responsables du G5 avait estimé le montant des promesses d’aide à « près de deux milliards d’euros ».

« Ces engagements de nos partenaires couvrent largement les besoins globaux du programme d’investissement prioritaire (PIP) », a commenté devant la presse le président en exercice du G5 Sahel, le Nigérien Mahamadou Issoufou.

Avant cette conférence, le G5 avait estimé à 1,9 milliard d’euros les fonds nécessaires pour financer son Programme d’investissements prioritaires (PIP) pour la période 2019-2021, qui vise en particulier les régions frontalières où les terroristes tirent parti des carences des États pour s’implanter.

En construisant des écoles, des centres de soins ou en offrant un accès à l’eau, les gouvernements espèrent fidéliser des populations déshéritées susceptibles sinon de céder aux sirènes terroristes.

The post Plus de deux milliards d’aide pour les programme de développement du G5 Sahel appeared first on .

Categories: Afrique

Pages

THIS IS THE NEW BETA VERSION OF EUROPA VARIETAS NEWS CENTER - under construction
the old site is here

Copy & Drop - Can`t find your favourite site? Send us the RSS or URL to the following address: info(@)europavarietas(dot)org.